Домашній турецький лимонад

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Готуйте їжу. Звичайна вода, краще брати фільтровану або талу. Кип'ятити не потрібно.

2. КРОК 2

   

   У широку ємність насипте цукор, додайте підігріту воду, розмішайте і дайте цукру повністю розчинитися.

3. КРОК 3

   

   Лимони і апельсини добре вимити гарячою водою і обсушити. Знімаємо цедру з цитрусових, не торкаючись білого шару, і вичавлюємо сік.

4. КРОК 4

   

   У воду з цукром додайте цедру від двох лимонів і апельсина, а також весь сік, що утворився. Не страшно, якщо потрапить м’якоть або насіння. Все добре перемішайте і дайте воді охолонути.

5. КРОК 5

   

   Перелийте майбутній лимонад в глечик відповідного розміру, закрийте кришкою і поставте в холодильник настоюватися на ніч або хоча б до повного охолодження рідини, це не менше двох годин.

6. КРОК 6

   

   Перед подачею проціджуємо лимонад через дрібне сито або марлю. Добре подавати напій у високих склянках з соломинкою, щоб кислота не зруйнувала емаль зубів

Коментарі до рецепту

Мілана

11.08.2023

4.9

Світлана, дуже дякую за рецепт смачного лимонаду!!! Вийшов освіжаючий і в міру солодкий напій. Ідеально підходить для відпочинку, а в літню спеку врятує!

Юлія Веселовська

11.08.2023

4.9

Чудовий лимонад!!! Дякую тобі!

Ніка

11.08.2023

5

Як видно з мого фото, щось пішло не так... Лимонад вийшов занадто солодким, а колір сильно відрізнявся від кольору лимонаду СИНЬООКИЙ. Я почав розбиратися. Але виявилося, що я переплутала кількість лимонів і апельсинів. Це провал. 2 великих апельсина на 1 маленький лимон... Мені дуже сподобалася ідея лимонаду, готується легко, а інгредієнти дуже прості. Думаю, якби я дотримала всі пропорції, зазначені в інгредієнтах, то лимонад вийшов би чудовий: в міру солодкий і добре втамовує спрагу. До сих пір не зрозумів, як я переплутав... СИНІООКИЙ, незважаючи на свою помилку, все одно велике спасибі за рецепт! Готувати за вашими рецептами одне задоволення!