Hausgemachte türkische Limonade
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Essen zubereiten. Normales Wasser, am besten gefiltertes oder geschmolzenes Wasser. Kein Kochen nötig.
SCHRITT 2
Zucker in einen weiten Behälter gießen, erhitztes Wasser hinzufügen, umrühren und den Zucker vollständig auflösen lassen.
SCHRITT 3
Zitronen und Orangen gut mit heißem Wasser waschen und trocknen. Von den Zitrusfrüchten die Schale entfernen, ohne die weiße Schicht zu berühren, und den Saft auspressen.
SCHRITT 4
Geben Sie die Schale von zwei Zitronen und einer Orange sowie den gesamten entstandenen Saft in das Wasser mit Zucker. Es ist nicht schlimm, wenn Fruchtfleisch oder Kerne eindringen. Alles gut vermischen und das Wasser abkühlen lassen.
SCHRITT 5
Gießen Sie die zukünftige Limonade in einen Krug geeigneter Größe, schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn zum Ziehen über Nacht oder zumindest bis die Flüssigkeit gut abgekühlt ist, mindestens zwei Stunden lang in den Kühlschrank.
SCHRITT 6
Filtern Sie die Limonade vor dem Servieren durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch. Es empfiehlt sich, das Getränk in hohen Gläsern mit Strohhalm zu servieren, damit die Säure den Zahnschmelz nicht zerstört
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