Limonade turque maison

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez la nourriture. De l’eau plate, il est bon de prendre de l’eau filtrée ou fondue. Pas besoin de faire bouillir.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le sucre dans un grand récipient, ajoutez de l'eau chauffée, remuez et laissez le sucre se dissoudre complètement.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez bien les citrons et les oranges à l’eau chaude et séchez-les. Retirez le zeste des agrumes sans toucher la couche blanche et pressez-en le jus.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les zestes de deux citrons et d'une orange à l'eau sucrée, ainsi que tout le jus obtenu. Ce n'est pas effrayant si de la pulpe ou des graines pénètrent. Mélangez bien le tout et laissez l'eau refroidir.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez la future limonade dans un pichet de taille adaptée, fermez le couvercle et mettez-la au réfrigérateur pour qu'elle infuse toute la nuit ou au moins jusqu'à ce que le liquide refroidisse bien, soit au moins deux heures.

6. ÉTAPE 6

   

   Avant de servir, filtrez la limonade à travers une passoire fine ou une étamine. Il est bon de servir la boisson dans de grands verres avec une paille pour que l'acide ne détruise pas l'émail des dents ; vous pouvez ajouter de la glace si vous le souhaitez. La limonade est merveilleusement rafraîchissante, surtout par temps chaud !

Commentaires sur la recette

Milana

11.08.2023

4.9

Svetlana, merci beaucoup pour la recette de la délicieuse limonade !!! Il s’est avéré que c’était une boisson rafraîchissante et moyennement sucrée. Parfait pour des vacances, et cela vous évitera la chaleur estivale !

Ioulia Veselovskaya

11.08.2023

4.9

Merveilleuse limonade !!! Merci!

Nika

11.08.2023

5

Comme vous pouvez le voir sur ma photo, quelque chose s'est mal passé... La limonade s'est avérée trop sucrée et la couleur était très différente de la couleur de la limonade BLUE-EYED. J'ai commencé à comprendre. Mais il s'est avéré que j'avais confondu le nombre de citrons et d'oranges. C'est un échec. 2 grosses oranges pour 1 petit citron... J'ai beaucoup aimé l'idée de la limonade, c'est facile à préparer, et les ingrédients sont très simples. Je pense que si j'avais gardé toutes les proportions indiquées dans les ingrédients, la limonade aurait été excellente : moyennement sucrée et désaltérante. Je ne comprends toujours pas comment j'ai mélangé ça... BLUE-EYED, malgré mon erreur, merci quand même beaucoup pour la recette ! C'est un plaisir de cuisiner selon vos recettes !