Лимонад домашний по-турецки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовить продукты. Вода обычная, хорошо брать фильтрованную или талую. Кипятить не надо.

2. ШАГ 2

   

   В широкую ёмкость насыпать сахар, залить подогретой водой, перемешать и дать сахару полностью раствориться.

3. ШАГ 3

   

   Лимоны и апельсин хорошо вымыть горячей водой, обсушить. С цитрусов снять цедру не задевая белый слой и выжать сок.

4. ШАГ 4

   

   В воду с сахаром добавить цедру с двух лимонов и апельсина, а также весь полученный сок. Не страшно если попадёт мякоть или косточки. Всё хорошенько перемешать, дать воде остыть.

5. ШАГ 5

   

   Перелить будущий лимонад в кувшин подходящего размера, закрыть крышкой и убрать в холодильник настаиваться на ночь или минимум чтобы жидкость хорошо остыла, это не менее двух часов.

6. ШАГ 6

   

   Перед подачей лимонад профильтровать через мелкое сито или марлю. Напиток хорошо подать в высоких бокалах с трубочкой, чтобы кислота не разрушала эмаль зубов, по желанию можно добавить лёд. Лимонад замечательно освежает, особенно в жару !

Комментарии к рецепту

Milana

11.08.2023

4.9

Светлана, большое спасибо за рецепт вкуснейшего лимонада!!! Освежающий и в меру сладкий напиток получился. Отлично подходит для праздника, да и в летнюю жару спасёт!

Юлия Веселовская

11.08.2023

4.9

Замечательный лимонад!!! Спасибо!

Ника

11.08.2023

5

Как видно по моей фотографии, что-то пошло не так… Лимонад получился слишком сладким, да и цвет сильно отличается от цвета лимонада СИНЕГЛАЗОЙ. Стала разбираться. А оказалось дело в том, что я перепутала количество лимонов и апельсинов. Это провал. 2 больших апельсина на 1 маленький лимон… Сама идея лимонада мне очень понравилась, готовится легко, да ингредиенты самые простые. Думаю, если бы я соблюла все пропорции, как указано в ингредиентах, то лимонад получился бы шикарный: в меру сладким и утоляющим жажду. Как перепутала, до сих пор не пойму… СИНЕГЛАЗАЯ, не смотря на мой промах, тебе все равно большое спасибо за рецепт! Готовить по твоим рецептам одно удовольствие!