Гнізда на сковороді - 7 покрокових рецептів приготування

Макаронні гнізда були придумані в щасливий день, не менше. З ними будь-який хитрий кухар може побудувати щось неймовірне. Розбалувати їх вкрай складно - майже завжди вдається всім. А виглядають вони настільки святково, що їх приємно подати і на ювілей, і на Новий рік.

Різні виробники цього продукту випускають різну продукцію один від одного. Можна знайти великі і маленькі гнізда. З широкими і плоскими або вузькими і круглими макаронами. В Італії гнізда готують з десятка різних видів пасти (ось тут вибір!).

Для більш швидкого приготування гнізд на сковороді краще брати тонкі, у вигляді локшини. Вони займуть менше часу, ніж великі. Процес приготування залежить від рецепту, але в цілому схожий.

Гнізда наповнюються бажаним фаршем і викладаються в сковорідку. Влити соус і тушкувати під кришкою до повної готовності. Бачите, як це просто? Іноді п'ють чай довше))

В середньому на гасіння йде до півгодини.

Якщо хочеться менше соусу, просто відкрийте кришку за 10 хвилин до кінця. Частина рідини випарується, залишиться ніжна підлива, за густотою нагадує сметану.

Для начинки можна використовувати будь-які продукти: овочі, м'ясо, гриби, курку. Готуйте різноманітні страви. Начинка цілком може бути сирою (сирий фарш, наприклад). Це також може бути смаження.

Для соусів використовують бульйон, сметану, томатну пасту, молоко, вершки та ін. Також можна використовувати звичайну воду, яку потрібно підсолити.