Nidos en una sartén - 7 recetas de cocina

La pasta hecha en una sartén resulta no menos sabrosa que la horneada en el horno. Se pueden preparar de una docena de formas diferentes, utilizando distintos rellenos. Elige el que más te guste y empieza a cocinar con gusto.

Nidos en una sartén

Los nidos de pasta se inventaron nada menos que en un día de suerte. Con ellos, cualquier chef corrupto puede construir algo inimaginable. Es extremadamente difícil estropearlos: casi siempre todo el mundo lo consigue. Y se ven tan festivos que es un placer servirlos tanto para el aniversario como para el Año Nuevo.

Los diferentes fabricantes de este producto producen productos diferentes entre sí. Puedes encontrar nidos grandes y pequeños. Con pasta ancha y plana o estrecha y redonda. En Italia, los nidos se hacen con una docena de tipos diferentes de pasta (¡ahí es donde entra en juego la elección!).

Para una cocción más rápida de los nidos en una sartén, es mejor tomar unos finos, en forma de fideos. Tardarán menos que los más grandes. El proceso de cocción depende de la receta, pero generalmente es similar.

Los nidos se rellenan con la carne picada deseada y se colocan en una sartén. Vierta la salsa y cocine a fuego lento tapado hasta que esté completamente cocido. ¿Mira qué simple es? A veces beben té por más tiempo))

En promedio, se tarda hasta media hora en apagarse.

Cuando quieras menos salsa, simplemente abre la tapa 10 minutos antes del final. Parte del líquido se evaporará, dejando una salsa delicada, similar en espesor a la crema agria.

Para el relleno se puede utilizar cualquier producto: verduras, carne, champiñones, pollo. Prepara platos variados. El relleno puede ser crudo (carne picada cruda, por ejemplo). También podría ser freír.

Para las salsas, utilice caldo, crema agria, pasta de tomate, leche, nata, etc. También puede utilizar agua normal, que debe tener sal.