Страви з в'яленими помідорами - 6 покрокових рецептів приготування

В кінці літа і на початку осені дачники, які виростили на своїй дачній ділянці солідний урожай, спантеличені питанням заготівлі овочів на зиму. Консервування, маринування, заморозка і сушка займають весь вільний час.

Страви з в'яленими помідорами

Ці стратегічні заготовки виходять неймовірно смачними і у кожної господині вони готуються по-різному, зі своїми секретами. Сушка помідорів проводиться не часто, для цього потрібні спеціальні умови або спеціальна електросушарка для овочів і фруктів. Купити його можна на ринку або у великому супермаркеті. Історична батьківщина pomodori secchi - Італія, італійки настільки прив'язані до цього інгредієнта, що примудряються сушити його на кухні, не використовуючи жодних сучасних електронних пристроїв. Рецепти страв із в’яленими помідорами за смаком і консистенцією відрізняються від тих, що містять свіжі плоди.

Вони дуже смачні, їх можна приготувати як на сімейну вечерю, так і на святковий стіл. Додавати їх можна в перше, друге, гуляш, підливу, овочеві рагу, запіканки, солоні пироги. Господині, які не знають, як використовувати в'ялені помідори і які безмежні можливості вони пропонують для приготування шедеврів, знаходять оригінальні і прості рецепти на кулінарних сайтах. Спробувавши один раз, ви не зможете від них відмовитися!