Plats aux tomates séchées - 6 recettes de cuisine

À la fin de l'été et au début de l'automne, les estivants qui ont fait une solide récolte sur leur parcelle de campagne sont intrigués par la préparation des légumes pour l'hiver. La mise en conserve, le marinage, la congélation et le séchage occupent tout leur temps libre.

Plats aux tomates séchées

Ces réserves stratégiques s'avèrent incroyablement savoureuses et chaque femme au foyer les prépare différemment, avec ses propres secrets. Le séchage des tomates ne se fait pas souvent, cela nécessite des conditions particulières ou un séchoir électrique spécial pour les légumes et les fruits. Vous pouvez l'acheter au marché ou dans un grand supermarché. La patrie historique du pomodori secchi est l'Italie, les femmes italiennes sont tellement attachées à cet ingrédient qu'elles parviennent à le sécher en cuisine sans utiliser d'appareils électroniques modernes. Les recettes de plats à base de tomates séchées diffèrent par leur goût et leur consistance de celles contenant des fruits frais.

Ils sont très savoureux et peuvent être préparés pour un dîner de famille ou une table de fête. Vous pouvez les ajouter au premier, au deuxième, au goulasch, à la sauce, aux ragoûts de légumes, aux ragoûts, aux tartes salées. Les femmes au foyer qui ne savent pas comment utiliser les tomates séchées et quelles possibilités infinies elles offrent pour préparer des chefs-d'œuvre trouvent des recettes originales et simples sur les sites culinaires. Une fois que vous les avez essayés, vous ne pouvez plus les refuser !