Pommes de terre à la mayonnaise dans une manche au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des pommes de terre dans une manche ? Préparez les produits indiqués. Choisissez des pommes de terre de même grosseur, prenez des petites carottes. Une branche de céleri suffit, un oignon de taille moyenne. Un mélange d'herbes au goût, vous pouvez le prendre prêt à l'emploi ou vous pouvez ajouter vos herbes sèches préférées. Vous pouvez éviter complètement les tomates séchées. Préparez une douille de cuisson et allumez le four pour préchauffer à 180 degrés.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les pommes de terre et les carottes et épluchez les peaux. Rincer à nouveau et sécher. Si vous préparez des pommes de terre pour un dîner en famille, vous pouvez simplement les couper en assiettes ; pour une présentation plus impressionnante, vous pouvez utiliser un couteau ondulé (c'est ce que j'ai pris). Coupez les carottes en cercles.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez et coupez le céleri. Épluchez les oignons et l'ail. Coupez l'oignon en demi-rondelles, passez l'ail au presse.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez un manchon à pâtisserie et placez-y les légumes préparés - pommes de terre, oignons, carottes, céleri et ail.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les herbes séchées et les tomates, le sel et le poivre noir moulu dans le sac. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l'esprit qu'il est également contenu dans la mayonnaise, afin de ne pas trop saler.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer la mayonnaise et verser l'huile végétale.

7. ÉTAPE 7

   

   Remuez le contenu du sachet pour que les épices et la mayonnaise soient uniformément réparties. Attachez le sac ou fixez-le avec des clips. Utilisez des cure-dents pour faire plusieurs trous. Placez le sac de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four au cas où elles couleraient. Placez le plat dans un four préchauffé pendant 30 à 45 minutes. Déterminez l'heure et la température exactes à l'aide de votre four !

8. ÉTAPE 8

   

   Servir les pommes de terre finies avec les légumes chauds. C’est un plat assez copieux et peut se suffire seul au déjeuner (je ne le recommande pas pour le dîner). Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir en accompagnement d'un poulet ou d'une viande. Pour ces pommes de terre, proposez une salade de légumes frais ou des cornichons maison.

Commentaires sur la recette

Maystin

04.11.2023

4.7

Pour le déjeuner, j'ai fait cuire des pommes de terre avec de la mayonnaise dans une manche au four. Je n'ai pas ajouté de céleri aux légumes. J'ai légèrement écrasé les tomates séchées dans un mortier et je les ai ajoutées aux pommes de terre, carottes et oignons hachés. J'ai mélangé tous les ingrédients et assaisonnements nécessaires dans une manche et j'ai cuit au four pendant 40 minutes. Cela s'est avéré délicieux ! La tomate donnait aux pommes de terre une couleur intéressante et une agréable acidité. Merci pour la recette!