Kartoffeln mit Mayonnaise in einer Hülse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Kartoffeln im Ärmel? Bereiten Sie die angegebenen Produkte vor. Wählen Sie gleich große Kartoffeln, nehmen Sie kleine Karotten. Eine Stange Sellerie reicht aus, mittelgroße Zwiebel. Eine Kräutermischung nach Geschmack, Sie können sie fertig einnehmen oder Ihre bevorzugten trockenen Kräuter hinzufügen. Auf getrocknete Tomaten können Sie komplett verzichten. Bereiten Sie eine Backhülse vor und schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln und Karotten waschen und schälen. Nochmals ausspülen und trocknen. Wenn Sie Kartoffeln für ein Familienessen zubereiten, können Sie diese einfach in Teller schneiden

3. SCHRITT 3

   

   Sellerie waschen und schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch durch eine Presse geben.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie eine Backhülse und legen Sie vorbereitetes Gemüse hinein – Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch.

5. SCHRITT 5

   

   Getrocknete Kräuter und Tomaten, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Beutel geben. Beachten Sie beim Hinzufügen von Salz, dass es auch in Mayonnaise enthalten ist, um eine Übersalzung zu vermeiden.

6. SCHRITT 6

   

   Mayonnaise dazugeben und Pflanzenöl einfüllen.

7. SCHRITT 7

   

   Rühren Sie den Inhalt des Beutels um, damit sich die Gewürze und die Mayonnaise gleichmäßig verteilen. Binden Sie die Tasche zu oder befestigen Sie sie mit Klammern. Mit Zahnstochern mehrere Löcher bohren. Legen Sie den Kartoffelbeutel auf ein Backblech oder eine Auflaufform, damit die Kartoffeln auslaufen. Stellen Sie die Form für 30–45 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Bestimmen Sie die genaue Zeit und Temperatur anhand Ihres Backofens!

8. SCHRITT 8

   

   Die fertigen Kartoffeln mit Gemüse heiß servieren. Dies ist ein ziemlich sättigendes Gericht und kann alleine zum Mittagessen serviert werden (ich empfehle es nicht zum Abendessen). Auf Wunsch können Sie es als Beilage zu Hühnchen oder Fleisch servieren. Bieten Sie zu diesen Kartoffeln einen Salat aus frischem Gemüse oder hausgemachte Gurken an.

Kommentare zum Rezept

Maystin

04.11.2023

4.7

Zum Mittagessen habe ich Kartoffeln mit Mayonnaise in einer Hülse im Ofen gekocht. Ich habe dem Gemüse keinen Sellerie hinzugefügt. Die getrockneten Tomaten habe ich im Mörser leicht zerstoßen und zu den gehackten Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln gegeben. Ich habe alle notwendigen Zutaten und Gewürze in einer Hülse vermischt und 40 Minuten gebacken. Es ist köstlich geworden! Die Tomate gab den Kartoffeln eine interessante Farbe und eine angenehme Säure. Danke für das Rezept!