Курячі ніжки в духовці з картоплею - 7 покрокових рецептів приготування

Смачні курячі ніжки в духовці, приготовані з картоплею - чудовий сімейний обід, від якого ніхто не відмовиться. Причому возитися з ним довго не доведеться - більша частина часу йде на випічку.

Курячі ніжки в духовці з картоплею

Запекти курячі ніжки з картоплею в духовці за різними рецептами з фото можна десятком способів. Тут ми опишемо одну з них, найпростішу, смачну і доступну кожному.

Отже, м'ясо необхідно очистити від усього зайвого, промити і обсушити. Розрізати ніжку на дрібніші шматочки – на розсуд кухаря. Найчастіше їх готують цілком, але можна розділити на дві частини.

Картоплю також можна нарізати як завгодно: кубиками, скибочками, смужками, кружечками. Або навіть класти дрібні бульби цілком (особливо, якщо вони молоді). Важливо не надто нарізати, щоб потім картопля не розвалилася.

Окремо приготувати соус або щось на кшталт маринаду, яким буде обмазувати курку. Це може бути просто майонез, змішаний з часником, або якась більш складна підлива. Духовку необхідно розігріти до 220 градусів, а деко або форму для запікання змастити маслом. На дно викласти овочі та м’ясо, посолити, поперчити, зверху полити соусом. І випікати близько години, перевіряючи готовність, стежачи, щоб не підгоріло.

До страви можна додати: цибулю, моркву, гриби, сир, томатну пасту (у вигляді підливи), різноманітну зелень і спеції. Можна використовувати фольгу або пакет для запікання.