Cuisses de poulet au four avec pommes de terre - 7 recettes de cuisine

De délicieuses cuisses de poulet au four, cuites avec des pommes de terre - un merveilleux dîner de famille que personne ne refusera. De plus, vous n'aurez pas à le bricoler pendant longtemps - la plupart du temps est consacré à la pâtisserie.

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Vous pouvez cuire des cuisses de poulet avec des pommes de terre au four selon différentes recettes avec photos d'une douzaine de manières. Nous allons décrire ici l'un d'entre eux, le plus simple, le plus délicieux et accessible à tous.

Ainsi, la viande doit être nettoyée de tout excès, lavée et séchée. La décision de couper ou non la cuisse en morceaux plus petits est à la discrétion du cuisinier. Le plus souvent ils sont cuits entiers, mais peuvent être divisés en deux.

Les pommes de terre peuvent également être coupées à votre guise : cubes, tranches, lanières, cercles. Voire même mettre des petits tubercules entièrement (surtout s'ils sont jeunes). Il est important de ne pas trop le hacher pour que les pommes de terre ne se désagrègent pas ensuite.

Préparez séparément une sauce ou quelque chose comme une marinade pour enrober le poulet. Il peut s'agir simplement de mayonnaise mélangée à de l'ail ou d'une sauce plus complexe. Le four doit être préchauffé à 220 degrés et une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four doit être graissé avec de l'huile. Disposez les légumes et la viande au fond, salez et poivrez, nappez de sauce sur le dessus. Et faites cuire au four pendant environ une heure, en vérifiant l'état de préparation et en vous assurant qu'il ne brûle pas.

Vous pouvez ajouter au plat : des oignons, des carottes, des champignons, du fromage, de la pâte de tomate (sous forme de sauce), une variété d'herbes et d'épices. Vous pouvez utiliser du papier d'aluminium ou un sac à pâtisserie.