Poulet aux pommes de terre et pommes cuites au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet avec des pommes de terre et des pommes au four ? Préparez tous les produits indiqués. Vous pouvez prendre un poulet entier, mais le plat à base de cuisses de poulet est plus savoureux. Si vous avez de la viande congelée, vous devez d'abord la décongeler à température ambiante. Coupez le poulet en morceaux ou, si vous utilisez des cuisses de poulet, coupez-les en deux morceaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les pommes de terre et l'ail, rincez à l'eau froide et séchez. Lavez les pommes, séchez-les et coupez-les en tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer les morceaux de poulet en portions d'épices sèches et de sel au goût. Quelles épices dois-je utiliser ? Prenez le mélange de poulet tout prêt ou tout autre mélange de votre choix. J'ai utilisé du romarin, de l'origan séché, du basilic, de la poudre d'ail et un mélange de poivre moulu. Versez la moitié de l'huile végétale et mélangez bien. Couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner à température ambiante pendant une heure ou au réfrigérateur toute la nuit.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les gros tubercules de pomme de terre en quartiers ou en moitiés et laissez les plus petits entiers. Placez les pommes de terre, les pommes et les gousses d'ail pelées dans un grand bol pratique. Salez au goût et ajoutez des épices. J'ai utilisé les mêmes assaisonnements que pour le poulet à raison de 0,5 c. cuillères de chacun. Versez le reste de l'huile végétale et mélangez le tout. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez les pommes de terre et les pommes en une couche uniforme.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer le poulet dessus, en appuyant légèrement sur les pommes de terre.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. La durée et la température dépendent entièrement des capacités de votre four. J'ai cuisiné à 220 degrés en mode « haut-bas » pendant environ une heure. Ensuite, j'ai réglé le mode convection et je l'ai laissé encore 10 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Le poulet aux pommes et aux pommes de terre est prêt. Servir chaud !