Pollo con patate e mele al forno

Name: Pollo con patate e mele al forno
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 4 Cosce di pollo; 1.5 kg Patata; 4 Mele; 50 ml Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Pepe rosso macinato; 1 cucchiaino Rosmarino secco; 1 cucchiaino Origano secco; 10 spicchi d'aglio Aglio

Un piatto straordinariamente gustoso per tutte le occasioni! Le patate con pollo e mele, cotte al forno, diventeranno il piatto principale della tua tavola festiva! Le spezie preferite renderanno il cibo eccellente, le mele aggiungeranno succosità e una scorza speciale.

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Amelia Rodriguez

Autore della ricetta

Calorie

665kcal

Proteine

55g

Grassi

30g

Carboidrati

45g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

4

1.5kg

4

50ml

assaggiare

assaggiare

assaggiare

1cucchiaino

1cucchiaino

10spicchi d'aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

PASSO 1
Come cuocere il pollo con patate e mele al forno? Preparare tutti i prodotti indicati. Puoi prendere un pollo intero, ma il piatto a base di cosce di pollo è più gustoso. Se hai carne congelata, dovresti prima scongelarla a temperatura ambiente. Tagliate il pollo a pezzi o, se usate le cosce di pollo, tagliatele in due pezzi.
PASSO 2
Sbucciare le patate e l'aglio, sciacquarli in acqua fredda e asciugarli. Lavare le mele, asciugarle e tagliarle a fette.
PASSO 3
Cospargere i pezzi di pollo porzionati con spezie secche e sale a piacere. Quali spezie dovrei usare? Prendi il composto di pollo già pronto o qualsiasi altro composto a tua scelta. Ho usato rosmarino, origano secco, basilico, aglio in polvere e una miscela di pepe macinato. Versare metà dell'olio vegetale e mescolare accuratamente. Coprire con pellicola trasparente e lasciare marinare a temperatura ambiente per un'ora oppure in frigorifero per tutta la notte.
PASSO 4
Tagliare i tuberi di patata grandi in quarti o metà e lasciare interi quelli più piccoli. Metti le patate, le mele e gli spicchi d'aglio sbucciati in una ciotola ampia e comoda. Salare a piacere e aggiungere le spezie. Ho usato gli stessi condimenti del pollo in una quantità di 0,5 cucchiaini. cucchiai di ciascuno. Versare l'olio vegetale rimanente e mescolare il tutto. Foderare una teglia con carta da forno. Distribuire le patate e le mele in uno strato uniforme.
PASSO 5
Metti sopra il pollo, premendolo leggermente sulle patate.
PASSO 6
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere fino a cottura. Il tempo e la temperatura dipendono interamente dalle capacità del forno. Ho cucinato a 220 gradi in modalità “alto-basso” per circa un'ora. Successivamente, ho impostato la modalità convezione e l'ho lasciata per altri 10 minuti finché non appare una crosta marrone dorata.
PASSO 7
Il pollo con mele e patate è pronto. Servire caldo!