Cuisses de poulet aux pommes de terre au four - 9 recettes de cuisine

À elles seules, les cuisses de poulet avec pommes de terre au four constituent un plat complet qui peut en remplacer plusieurs à la fois. C'est à la fois de la viande et un accompagnement dans une seule bouteille. Et de nombreuses femmes au foyer l'apprécient car elles n'ont pas à passer du temps à préparer des plats individuels. De plus, il peut être préparé de tellement de façons différentes que les recettes pourraient être utilisées pour créer un livre de recettes séparé.

C'est le moyen le plus simple, le plus accessible et le plus rapide. Placer les pommes de terre coupées en tranches sur une plaque à pâtisserie graissée. Sel et poivre au goût. Des cuisses de poulet ou des pilons sont placés dessus. Encore une fois, salez et poivrez le tout au goût. Si vous le souhaitez, graissez avec de la crème sure et de la mayonnaise. Et faites cuire jusqu'à cuisson complète à une température d'environ 200 degrés pendant une demi-heure ou deux (le temps exact dépend des capacités du four).

Avant la cuisson, les cuisses de poulet peuvent être marinées dans n'importe quelle marinade appropriée, en les y conservant pendant au moins une à deux heures. La viande deviendra alors encore plus tendre, moelleuse et aromatique. Beaucoup de gens préfèrent leur retirer la peau, car sa composition chimique n'est pas très agréable.

Les deuxièmes recettes les plus populaires sont les cuisses de poulet avec des pommes de terre au four avec de la sauce. Essentiellement la même chose que la première option à la seule exception : le tout est versé avec une sauce préparée à l'avance. Ce dernier peut être réalisé avec de la crème, du lait, de la crème sure, du bouillon, du concentré de tomate, plus fin ou plus épais.

Si les cuisses de poulet posées sur les pommes de terre sont généreusement saupoudrées de fromage râpé, on obtient un plat au goût nouveau)) Pour les amateurs de saveurs complexes et de croûtes dorées, il est recommandé de faire frire la viande (et les pommes de terre aussi) dans une poêle avant pâtisserie. Soit dit en passant, les légumes peuvent être coupés non seulement en tranches, mais également cuits entiers, en moitiés, en quartiers et en cercles. Il est permis d'ajouter des oignons, des carottes, des tomates, des poivrons et des champignons aux pommes de terre. Et utilisez également du papier d'aluminium, un manchon et un plat allant au four avec un couvercle.

Lisez l'article Comment cuisiner délicieusement au four en utilisant les mauvaises recettes. Cela vous aidera à cuisiner dans n'importe quel four et à toujours obtenir des plats d'une qualité parfaite !