Cosce di pollo con patate al forno - 9 ricette di cucina

Le cosce di pollo con patate al forno si adatteranno a qualsiasi tavolo, sia quotidiano che festivo. Tutto dipenderà dalla complessità del processo di cottura, dai prodotti aggiuntivi utilizzati e dal design.

Cosce di pollo con patate al forno

Di per sé, le cosce di pollo con patate al forno sono un piatto completo che può sostituirne diversi contemporaneamente. Questa è sia carne che contorno in una bottiglia. E a molte casalinghe piace perché non devono perdere tempo nella preparazione dei singoli piatti. Inoltre, può essere preparato in così tanti modi diversi che le ricette potrebbero essere utilizzate per creare un libro di cucina separato.

Questo è il modo più semplice, accessibile e veloce. Metti le patate tagliate a fette su una teglia unta. Sale e pepe a piacere. Sopra si mettono cosce di pollo o cosce. Ancora una volta, salate e pepate tutto a piacere. Se lo si desidera, ungere con panna acida e maionese. E cuocere fino a cottura a una temperatura di circa 200 gradi per mezz'ora o due (il tempo esatto dipende dalle capacità del forno).

Prima della cottura, le cosce di pollo possono essere marinate in qualsiasi marinata adatta, tenendole dentro per almeno una o due ore. Allora la carne diventerà ancora più tenera, morbida e aromatica. Molte persone preferiscono rimuovere la pelle, poiché ha una composizione chimica non molto piacevole.

La seconda più apprezzata sono le ricette per cosce di pollo con patate al forno con salsa. Essenzialmente è uguale alla prima opzione con l'unica eccezione: tutto viene versato con salsa già preparata. Quest'ultimo può essere preparato con panna, latte, panna acida, brodo, concentrato di pomodoro, più sottile o più denso.

Se le cosce di pollo adagiate sulle patate vengono generosamente cosparse di formaggio grattugiato, otteniamo un piatto dal gusto nuovo)) Per gli amanti dei sapori complessi e delle croste dorate, si consiglia di friggere la carne (e anche le patate) in padella prima cottura al forno. Le verdure, a proposito, possono essere tagliate non solo a fette, ma anche cotte intere, a metà, in quarti e in cerchi. È consentito aggiungere cipolle, carote, pomodori, peperoni e funghi alle patate. E usa anche un foglio di alluminio, una manica e una teglia con coperchio.

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