Cosce di pollo con patate e formaggio sotto panna

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti

2. PASSO 2

   

   Lavare le cosce di pollo, metterle in una ciotola, salare, pepare, aggiungere le spezie, l'aglio, aggiungere ca. 170 gr. maionese, mescolare bene. Coprite la ciotola con un piatto/coperchio e lasciate marinare mentre preparate il resto. ingredienti. NOTA: ovviamente è meglio se le bacchette vengono marinate più a lungo - 1,5-2 ore. In modo che siano ben salati. Perché se i polli. Quando il taglio viene marinato per meno tempo, la carne più vicina all'osso risulta poco salata!

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a quarti di anelli, né spessi né sottili. 70gr. Tagliare il formaggio a fettine sottili - 20 pezzi. Grattugiare il formaggio rimasto su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fettine sottili (ca. 3 mm di spessore).

5. PASSO 5

   

   Metti 1 fetta di formaggio sotto la pelle di ciascuna coscia su entrambi i lati. Mettere le patate e le cipolle in una ciotola, aggiungere la restante marinata delle cosce di pollo, la restante maionese (30 g), sale e pepe, mescolare bene. Lasciare agire per 15-20 minuti.

6. PASSO 6

   

   Disporre le cosce di pollo in una teglia, quindi aggiungere le patate e le cipolle (è possibile mescolare le patate con le cosce - non è necessario che le cosce si trovino sul fondo). Coprite la teglia con la pellicola e mettetela in forno preriscaldato a 180-200 gradi. forno per 40 minuti. Dopo 40 minuti. Togliere la teglia, togliere la pellicola, aggiungere la panna, spolverare con il formaggio e rimettere in forno per altri 20 minuti.

7. PASSO 7

   

   Una volta pronto, togliete la pirofila dal forno, respirate il profumo gradevole e delicato)) e potete servire! Buon appetito!