Cosce di pollo cotte in sacchetti di pasta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come puoi preparare semplicemente un piatto caldo festivo con cosce di pollo cotte in pasta sfoglia, che piacerà sicuramente a molti per il suo gusto meraviglioso? Per prima cosa preparate i prodotti necessari con le spezie e lavate bene sette cosce di pollo, quindi privatele della pelle e fate un taglio su un lato di ciascuna fino all'osso.

2. PASSO 2

   

   Metti le cosce di pollo tagliate in una ciotola profonda e aggiungi un cucchiaino di condimento di pollo, un cucchiaino di aglio essiccato e sale a piacere.

3. PASSO 3

   

   Strofina accuratamente il condimento su ogni coscia di pollo, quindi mescola con le mani e lascia che si infondi un po' e si impregni degli aromi delle spezie.

4. PASSO 4

   

   Tagliare trecento grammi di champignon a fettine abbastanza sottili e metterli in una padella asciutta, quindi metterla sul fuoco e in modo che i funghi rilascino tutta l'umidità in eccesso, mescolare periodicamente e friggerli a fuoco vivace.

5. PASSO 5

   

   Versare una piccola quantità di olio vegetale nella padella con i funghi.

6. PASSO 6

   

   Tagliare due patate a cubetti casuali e metterle in una padella con i funghi, quindi mescolare e friggere i funghi e le patate a fuoco vivace sul fuoco per nove-dieci minuti.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere un terzo di cucchiaino di noce moscata, un terzo di cucchiaino di coriandolo, uno o due cucchiaini di panna acida, sale qb nella padella e mescolare insieme tutti gli ingredienti nella padella, quindi mettere il ripieno preparato in una padella piatto fondo e fresco.

8. PASSO 8

   

   Metti una padella sul fuoco e versaci un po 'di olio vegetale, quindi metti le cosce di pollo nella padella e friggile su ciascun lato fino a cottura.

9. PASSO 9

   

   Prendete una grattugia fine e grattugiate trenta grammi di formaggio a pasta dura in un piatto pieno di funghi e patate.

10. PASSO 10

    

    Prendete un rotolo di pasta sfoglia senza lievito da mezzo chilo e tagliatelo in otto parti uguali, poi lavorate una delle parti e stendetela fino a ottenere una torta sottile e oblunga, che poi taglierete in strisce di tre millimetri e ricoprirete con un tovagliolo.

11. PASSO 11

    

    Stendere ogni pezzo di pasta uno per uno in torte piatte spesse da due a tre millimetri e dare loro una forma quadrata.

12. PASSO 12

    

    Posiziona la coscia di pollo fritto e un cucchiaio colmo di ripieno di funghi e patate più vicino al centro della focaccia.

13. PASSO 13

    

    Raccogliere i bordi della tortilla attorno alla coscia di pollo, quindi pressarli bene e formare dei sacchetti.

14. PASSO 14

    

    Prendi una striscia di pasta e bagnala con acqua, quindi avvolgila attorno alla parte superiore assemblata del sacchetto di pasta formato e fissala.

15. PASSO 15

    

    Adagiate la coscia di pollo con il ripieno in sacchetti di pasta formati su una teglia, che ricoprirete prima con carta da forno e ungete i sacchetti con l'uovo di gallina sbattuto, quindi mettete la teglia in forno preriscaldato a duecento gradi.

16. PASSO 16

    

    Cuocere la coscia di pollo con il ripieno in sacchetti di pasta per trenta-trentacinque minuti fino a completa cottura, quindi adagiare il piatto preparato su un piatto e servire sulla tavola festiva.

17. PASSO 17

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!