Hähnchenschenkel im Ofen mit Kartoffeln - 7 Kochen Rezepte

Leckere Hähnchenschenkel im Ofen, gekocht mit Kartoffeln – ein wunderbares Familienessen, das niemand ablehnen wird. Außerdem müssen Sie nicht lange daran basteln – die meiste Zeit wird für das Backen aufgewendet.

Hähnchenschenkel im Ofen mit Kartoffeln

Sie können Hähnchenschenkel mit Kartoffeln nach verschiedenen Rezepten mit Fotos auf Dutzende Arten im Ofen backen. Hier beschreiben wir eine davon, die einfachste, leckerste und für jedermann zugängliche.

Daher muss das Fleisch von allem Überschuss gereinigt, gewaschen und getrocknet werden. Ob die Keule in kleinere Stücke geschnitten wird oder nicht, liegt im Ermessen des Kochs. Meistens werden sie im Ganzen gekocht, können aber auch in zwei Teile geteilt werden.

Kartoffeln können auch nach Belieben geschnitten werden: Würfel, Scheiben, Streifen, Kreise. Oder setzen Sie kleine Knollen sogar ganz ein (besonders wenn sie jung sind). Wichtig ist, nicht zu stark zu zerkleinern, damit die Kartoffeln hinterher nicht auseinanderfallen.

Bereiten Sie separat eine Soße oder etwas wie eine Marinade zu, um das Huhn zu bestreichen. Es könnte sich einfach um Mayonnaise mit Knoblauch oder eine komplexere Soße handeln. Der Backofen muss auf 220 Grad vorgeheizt und ein Backblech oder eine Auflaufform mit Öl eingefettet werden. Gemüse und Fleisch auf den Boden legen, salzen und pfeffern, oben mit der Soße bestreichen. Und etwa eine Stunde lang backen, dabei die Bereitschaft prüfen und sicherstellen, dass es nicht anbrennt.

Sie können dem Gericht hinzufügen: Zwiebeln, Karotten, Pilze, Käse, Tomatenmark (in Form einer Soße), verschiedene Kräuter und Gewürze. Sie können Folie oder einen Backbeutel verwenden.