Hähnchenschenkel mit Kartoffeln im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Spülen Sie die Hähnchenschenkel gründlich unter fließendem Wasser ab und entfernen Sie dabei die Haut (jeder ist sich der negativen Auswirkungen von Cholesterin auf den Körper bewusst, daher halte ich es nicht für notwendig, es einwirken zu lassen). Jedes Stück auf beiden Seiten nach Belieben salzen, mit Paprika bestreuen, mit Mayonnaise bestreichen, in einen Behälter geben, mit einem Deckel abdecken und zum Marinieren mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Sie können es abends marinieren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Frische Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser waschen, schälen, der Länge nach in 4 Teile schneiden, in einen tiefen Behälter geben, mit Salz abschmecken, mit Paprika und geruchlosem Pflanzenöl würzen und gründlich vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Fetten Sie ein großes Backblech oder eine Auflaufform mit Pflanzenöl ein und legen Sie die marinierten Hähnchenschenkel und Kartoffeln hinein. Für ca. 1 Stunde bei 180 Grad in den Ofen geben. Der Backofen muss nicht vorgeheizt werden.

Kommentare zum Rezept

BLAUAUGIG

20.08.2023

4.7

Sowohl die Hähnchenschenkel als auch die Kartoffeln schmecken köstlich, so koche ich sie auch! Svetlana, danke für das Rezept!!!

Swetlana I

20.08.2023

4.7

VIELEN DANK FÜR DEINEN KOMMENTAR, BLAUÄUGIG!!!

Pravdorub Pravdorub

20.08.2023

4.7

Heute habe ich versucht, dieses Gericht zuzubereiten. Es ist sehr lecker geworden. Das Einzige ist, dass Kartoffeln aus meiner Sicht immer noch ein ausgeprägter Geschmack fehlt. Paprika allein reicht nicht, aber das ist mein Geschmack. Und das Hähnchen ist hervorragend geworden. Als ich 39 war, musste ich noch nie kochen, aber dann beschloss ich, dass es an der Zeit war, mit dem Lernen zu beginnen. Meine Tochter wird erwachsen und interessiert sich immer mehr dafür. So erlernen wir gemeinsam die Grundlagen der Kochkunst. Dieses Rezept ist sehr einfach und erfordert keine Vorbereitung. Das Ergebnis ist ausgezeichnet. Danke an den Autor.

Olga

20.08.2023

4.5

Es ist sehr lecker geworden, ich hätte nicht erwartet, dass es so gut wird, aber ich habe auch Zwiebeln hinzugefügt.