Udka z kurczaka w piekarniku z ziemniakami - 7 przepisów kulinarnych krok po kroku

Pyszne udka z kurczaka w piekarniku, gotowane z ziemniakami - wspaniały rodzinny obiad, któremu nikt nie odmówi. Co więcej, nie będziesz musiał długo się przy tym majstrować - większość czasu spędzasz na pieczeniu.

Udka z kurczaka w piekarniku z ziemniakami

Udka z kurczaka z ziemniakami można upiec w piekarniku według różnych przepisów ze zdjęciami na kilkanaście sposobów. Tutaj opiszemy jeden z nich, najprostszy, najsmaczniejszy i dostępny dla każdego.

Dlatego mięso należy oczyścić z nadmiaru, umyć i osuszyć. Decyzja o pocięciu nogi na mniejsze kawałki zależy od kucharza. Najczęściej gotuje się je w całości, ale można je podzielić na dwie części.

Ziemniaki można również pokroić według uznania: w kostkę, plasterki, paski, koła. Lub nawet całkowicie połóż małe bulwy (zwłaszcza jeśli są młode). Ważne jest, aby nie posiekać go zbyt mocno, aby ziemniaki się później nie rozpadły.

Oddzielnie przygotuj sos lub coś w rodzaju marynaty do panierowania kurczaka. Może to być po prostu majonez zmieszany z czosnkiem lub bardziej złożony sos. Piekarnik należy nagrzać do 220 stopni, a blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia należy nasmarować olejem. Na spód ułożyć warzywa i mięso, posolić i pieprzyć, polać sosem. I piecz około godziny, sprawdzając gotowość i upewniając się, że się nie przypali.

Do potrawy można dodać: cebulę, marchewkę, pieczarki, ser żółty, koncentrat pomidorowy (w formie sosu), różnorodne zioła i przyprawy. Można użyć folii lub worka do pieczenia.