Udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Udka kurczaka dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuwając skórę (wszyscy doskonale zdają sobie sprawę z negatywnego wpływu cholesterolu na organizm, więc nie uważam za konieczne jego pozostawiania). Każdy kawałek posolić z obu stron do smaku, posypać papryką, posmarować majonezem, włożyć do pojemnika, przykryć pokrywką i wstawić do lodówki na kilka godzin do marynowania. Można marynować wieczorem i zostawić na noc w lodówce.

2. KROK 2

   

   Świeże ziemniaki umyj pod bieżącą zimną wodą, obierz, przekrój wzdłuż na 4 części, włóż do głębokiego pojemnika, dodaj sól do smaku, dopraw papryką, bezwonnym olejem roślinnym i dokładnie wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Nasmaruj dużą blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia olejem roślinnym, ułóż marynowane udka kurczaka i ziemniaki. Wstawić do piekarnika na około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Piekarnika nie trzeba nagrzewać.

Komentarze do przepisu

NIEBIESKOOKI

20.08.2023

4.7

Zarówno udka z kurczaka, jak i ziemniaki wychodzą przepyszne, ja też je tak gotuję! Swietłana, dziękuję za przepis!!!

Swietłana I

20.08.2023

4.7

DZIĘKUJĘ BARDZO ZA KOMENTARZ, NIEBIESKOOKI!!!

Prawdorub Prawdorub

20.08.2023

4.7

Dzisiaj próbowałam zrobić to danie. Okazało się bardzo smaczne. Jedyną rzeczą jest to, że moim zdaniem ziemniaki nadal nie mają wyraźnego smaku. Sama papryka nie wystarczy, ale to na mój gust. A kurczak wyszedł fenomenalnie. W wieku 39 lat nigdy wcześniej nie musiałam gotować, ale wtedy zdecydowałam, że czas zacząć się uczyć. Moja córka rośnie i zaczyna się interesować. Zatem wspólnie uczymy się podstaw sztuki kulinarnej. Ten przepis jest bardzo prosty i nie wymaga żadnego przygotowania. Wynik jest doskonały. Dziękuję autorowi.

Olga

20.08.2023

4.5

Wyszło bardzo smaczne, nie spodziewałam się, że tak wyjdzie, ale dodałam też cebulę.