Курячий гуляш - 9 покрокових рецептів приготування

Щоб приготувати соковите м’ясо з підливою на обід або вечерю, скористайтеся запропонованими в цьому розділі фото-рецептами гуляшу з курки. Визначте, які продукти можна замінити, дізнайтеся час приготування, розрахуйте калорійність і кількість порцій.

Курячий гуляш

Готують курячий гуляш за рецептами з грудки (філе), ніжок, печінки, шлунків. Використовуйте ту частину птаха, яка вам подобається. Виберіть правильні приправи та заправку для соусу. Кожен рецепт по-своєму смачний, і кожен раз виходить хоч трохи іншим. Проявіть свою фантазію, додайте нову приправу, спробуйте використовувати різні поєднання запропонованих продуктів. Подавайте з розсипчастою кашею, макаронами, тушкованими овочами або салатом зі свіжих овочів, картопляним пюре.

Головне завдання господині, яка вирішила приготувати гуляш з курки – правильно вибрати м’ясо. Він повинен бути свіжим, а не замороженим. Перевірити якість курки легко - достатньо натиснути на м'ясо пальцем, вм'ятина повинна відразу розправитися.

Смак страви формують овочі та приправи, з яких готується соус. Для гуляшу традиційно використовують:

Цим списком набір не обмежується. Спробуйте додати те, що вам подобається!

Готувати курячий гуляш легко і процес не займає багато часу.

Важливо дотримуватися черговість додавання продуктів, яка вказана в рецепті.

Готувати гуляш з курки потрібно так, щоб він був соковитим. Для цього скористайтеся такими порадами: