Крем-суп з печериць - 5 покрокових рецептів приготування

Якщо ви хочете отримати незвичайний обід, приготуйте вершковий суп з печериць. Дивіться рецепти з фото, для кожного етапу, час, необхідний для приготування, енергетичну цінність і кількість отриманих порцій. Відкрийте для себе неймовірну різноманітність варіацій цієї страви. Експериментувати зі складом страв легко!

Крем-суп з печериць

Вибирайте найкращі перевірені рецепти крем-супу з печериць на bestrecipes24.com. Спробуйте варіанти з різними грибами, м'ясом, копченостями, зеленню, цвітною капустою та іншими овочами, плавленими і твердими сирами, вершками і сметаною. Додавайте різноманітні спеції і завжди отримуйте шедевр.

Крем-суп з шампіньйонів можна приготувати з сушених, заморожених і свіжих грибів. Основою для страви може бути м'ясний, грибний, овочевий бульйон або вода. Найчастіше основними інгредієнтами супу є вершки і печериці, але якщо додати трохи картоплі і борошна, смак стане просто приголомшливим.

Цікавий рецепт: 1. Гриби ретельно промити.2. Відокремити капелюшки від плодоніжки. Розмістити в різному посуді.3. Викласти капелюшки в каструлю, додати очищену цибулю, зубчики часнику, лавровий лист.4. Відварити до готовності. Видалити цибулю і лавровий лист. Отримайте капелюхи. Збережіть відвар.5. Грибні ніжки обсмажити на сковороді з соєвим соусом. Скропити лимонним соком.6. Охолоджені гриби і відварений часник збити блендером.7. У грибну суміш додати вершки, сіль і перець. При необхідності розбавити грибним бульйоном.8. Довести до необхідної консистенції та смаку.9. Гарнір копченостями, зеленню, грінками.10. Температура в духовці повинна бути близько 180 градусів.

Корисні поради:• Якщо потрібно приготувати пісне блюдо, то суп готують на воді.• Заміна вершків молоком допоможе створити дієтичне блюдо і знизити калорійність.• Для приготування підійдуть грінки, чіпси, сир, копченості та зелень. прикраса супу-пюре.