Sopa de crema de champiñones - 5 recetas de cocina

Si desea un almuerzo inusual, prepare una sopa cremosa de champiñones. Ver recetas con fotos, para cada etapa, el tiempo necesario para la cocción, valor energético y número de porciones obtenidas. Descubre la increíble variedad de variaciones de este plato. ¡Es fácil experimentar con la composición de los platos!

Sopa de crema de champiñones

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La crema de champiñones se puede preparar a partir de champiñones secos, congelados y frescos. La base de la comida puede ser carne, champiñones, caldo de verduras o agua. La mayoría de las veces, los ingredientes principales de la sopa son la crema y los champiñones, pero si agregas un poco de papas y harina, el sabor será absolutamente increíble.

Receta interesante: 1. Enjuague bien los champiñones.2. Separa las tapas de los tallos. Colocar en diferentes platos.3. Colocar las tapas en una cacerola, añadir la cebolla pelada, los dientes de ajo y la hoja de laurel.4. Hervir hasta que esté listo. Retire las cebollas y las hojas de laurel. Consigue los sombreros. Guarde la decocción.5. Freír las patas de champiñones en una sartén con salsa de soja. Espolvorea con jugo de limón.6. Licue los champiñones enfriados y el ajo hervido con una batidora.7. Agrega crema, sal y pimienta a la mezcla de champiñones. Si es necesario, diluir con caldo de champiñones.8. Llevar hasta la consistencia y el sabor requeridos.9. Adorne con carnes ahumadas, hierbas y picatostes.10. La temperatura en el horno debe ser de unos 180 grados.

Consejos útiles:• Si necesita cocinar un plato magro, entonces la sopa se prepara con agua.• Reemplazar la crema con leche ayudará a crear un plato dietético y reducirá las calorías.• Los picatostes, las patatas fritas, el queso, las carnes ahumadas y las hierbas son adecuados para decorar la sopa de puré.