Короп в духовці - 13 покрокових рецептів приготування

Короп в духовці - безпрограшна страва для урочистого випадку і звичайного сімейного вечері. Він простий і невибагливий у приготуванні, не вимагає особливих зусиль і навичок, тому навіть починаюча господиня зможе порадувати своїх домочадців і гостей ароматним і смачним блюдом.

Короп в духовці

Існує багато цікавих способів приготування річкового коропа, щоб він був не тільки смачним, але і радував око своїм красивим виглядом на столі. Рецепт коропа в духовці дуже популярний, що зовсім не дивно, адже він завжди виходить чудовим і в підсумку не розчаровує кулінара. М'ясо має злегка солодкуватий смак і просто чудовий запах. В результаті запікання зберігається соковитість і пружність риби, вона виходить ніжною і ароматною. Велику рибу можна запікати у фользі, попередньо замаринувавши в майонезі, лимонному соку і спеціях. Його можна начинити смаженими грибами, горіхами, морквою і цибулею, квашеною капустою, готовою гречкою, пшоняною кашею або рисом. Особливу пікантність надає сметанний соус і тертий твердий сир. Іноді додають незвичайні інгредієнти - родзинки, хрін, соєвий соус. Також для коропа можна зробити овочеві подушки.

Читайте статтю Як смачно приготувати в духовці за неправильними рецептами. Вона допоможе впоратися з будь-якою духовкою і подбає про те, щоб усі страви в ній завжди виходили такими, якими вони повинні бути.