Болгарський перець, фарширований овочами - 10 покрокових рецептів приготування

Спробуйте приготувати болгарський перець, фарширований овочами, використовуючи рецепти з фото кожного етапу. Визначте, якими продуктами можна замінити, скільки часу знадобиться на приготування, розрахуйте кількість порцій і калорійність цієї страви, підходить для вегетаріанців, постників і дієт.

Болгарський перець, фарширований овочами

Ось рецепти болгарського перцю, фаршированого овочами, які можна використовувати для повсякденного або святкового меню, а також для заготовок на зиму. Виберіть один з декількох варіантів начинки і використовуйте зручний вид термічної обробки. Виберіть відповідний соус і спосіб подачі.

Перець може бути будь-якого сорту, довгим або плоским. Його витримують в окропі і запікають у духовці. Після цього шкірка стане м'якою і податливою і не лопне в процесі набивання.

Начинка готується з будь-яких овочів, за смаком. Обов’язково містить пасеровану цибулю та моркву. Додаються такі інгредієнти:

Основні етапи приготування перцю, фаршированого овочами, наступні.

Подавати блюдо можна гарячим або холодним. Перець з овочами гарний з томатним, сметанним, сметанно-гірчичним, сметанно-томатним соусами.

Кожен кулінарний рецепт має свої секрети приготування. І цей не виняток: