Sałatka Pomidorowa Z Sosem Sojowym
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić sałatkę pomidorową z sosem sojowym? Przygotuj niezbędne produkty. Weź mięsiste, zmielone pomidory. Polecam wybierać pomidory według zapachu - dobre owoce mają jasny pomidorowy aromat. Zwróć szczególną uwagę na wybór sosu sojowego – nie kieruj się niską ceną, lecz wybieraj naturalnie fermentowany sos sojowy. Użyj zwykłego octu stołowego 6-9%, możesz użyć jabłkowego lub winogronowego.
KROK 2
Weź pomidory, umyj je dobrze pod bieżącą wodą, osusz, usuń łodygi. Kroić w koła o grubości około 5 mm.
KROK 3
Sałatkę podawaj na szerokim, płaskim talerzu. Ułóż plasterki pomidora tak, aby zachodziły na siebie, tworząc okrąg.
KROK 4
Cebulę obierz, umyj, osusz, pokrój w cienkie półpierścienie.
KROK 5
Cebulę włóż do głębokiego talerza lub miski, zalej wrzącą wodą i odstaw na około 5 minut. Cebula po oparzeniu straci nieco na ostrości i stanie się bardziej miękka.
KROK 6
Następnie odlej wodę i lekko wyciśnij cebulę.
KROK 7
Cebulę połóż na środku talerza, pomiędzy pomidorami.
KROK 8
Umyj cebulę pod bieżącą wodą, osusz, posiekaj i posyp pomidorami i cebulą na wierzchu.
KROK 9
Jak zrobić sos sałatkowy? W wygodnym pojemniku wymieszaj sos sojowy, ocet i olej roślinny. Ponieważ do tankowania potrzebujemy oleju, możemy wziąć każdy rodzaj oleju, nawet nierafinowany. Aromaty oliwkowe lub słonecznikowe są idealne!
KROK 10
Dodaj cukier do smaku. Cukier sprawi, że smak sosu będzie bardziej zrównoważony.
KROK 11
Czosnek obieramy, siekamy i dodajemy do sosu. Przeciskam ząbek przez prasę, ale całkiem możliwe jest zetrzeć czosnek na drobnej tarce lub posiekać nożem.
KROK 12
Orzechy włoskie lekko posiekać (ja wałkuję orzechy i siekają idealnie), ale można to też zrobić nożem. Dodaj orzechy do dressingu. W razie potrzeby można lekko podgrzać orzechy na gorącej patelni, co nada im jaśniejszy aromat.
KROK 13
Wymieszaj i posmakuj dressingu. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego trochę soli. Nie dodałam soli, bo... Sos sojowy jest już wystarczająco słony.
KROK 14
Sosem polej sałatkę i odstaw na 7-10 minut.
KROK 15
Sałatka świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, rybnymi, a także daniami z drobiu. A latem doskonale sprawdzi się jako samodzielne danie! Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezemNajsmaczniejsze, proste, tanie, na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 82 Kcal
- 345
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Sałatka Królowa Śniegu z paluszkami krabowymiDoskonała sałatka wielowarstwowa - spróbuj!
- 1 godziny 40 minuty
- 8 Porcje
- 380 Kcal
- 206
- Koreańska sałatka z bakłażanaTo jasne, soczyste orientalne danie jako pierwsze „odlatuje” ze stołu.
- 35 minuty
- 4 Porcje
- 145 Kcal
- 226
- Klasyczna sałatka Lover z burakami, marchewką i rodzynkamiOryginalne, pikantne, piękne, wykonane z prostych składników!
- 15 minuty
- 4 Porcje
- 517 Kcal
- 452
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748