간장을 곁들인 토마토 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   간장으로 토마토 샐러드 만드는 법? 필요한 제품을 준비하세요. 다육하고 잘게 썬 토마토를 섭취하세요. 냄새로 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 좋은 과일에는 밝은 토마토 향이 있습니다. 간장 선택에 특히 주의하세요. 저렴한 가격을 쫓지 말고 자연발효 간장을 선택하세요. 일반식초 6~9%를 사용하시고, 사과나 포도를 사용하셔도 됩니다.

2. 단계 2

   

   토마토를 꺼내 흐르는 물에 잘 씻어서 말리고 줄기를 제거하세요. 약 5mm 두께의 원으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   샐러드를 담을 때는 넓고 평평한 접시를 사용하세요. 토마토 조각을 원 안에 서로 겹쳐 놓습니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 말리고 얇은 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파를 깊은 접시나 그릇에 넣고 그 위에 끓는 물을 붓고 약 5분 동안 그대로 둡니다. 끓인 후에는 양파의 매운맛이 약간 사라지고 부드러워집니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 물을 빼고 양파를 가볍게 짜십시오.

7. 단계 7

   

   접시 중앙, 토마토 사이에 양파를 놓습니다.

8. 단계 8

   

   흐르는 물에 파를 씻고 말리고 잘게 자르고 그 위에 토마토와 양파를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   샐러드 드레싱 만드는 법? 간장, 식초, 식물성 기름을 편리한 용기에 담아 섞으세요. 연료를 보급하기 위해서는 석유가 필요하기 때문에 정제되지 않은 석유라도 어떤 종류의 석유라도 사용할 수 있습니다. 올리브나 해바라기 향이 딱!

10. 단계 10

    

    맛에 설탕을 첨가하십시오. 설탕은 드레싱 맛을 더욱 균형있게 만들어줍니다.

11. 단계 11

    

    마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 드레싱에 추가합니다. 나는 정향을 프레스에 넣었지만 마늘을 고운 강판에 갈거나 칼로 자르는 것이 가능합니다.

12. 단계 12

    

    호두를 조금 자르세요. (밀방망이로 호두를 굴리면 완벽하게 잘립니다.) 칼을 사용해도 됩니다. 드레싱에 견과류를 추가하십시오. 원하는 경우 뜨거운 프라이팬에 견과류를 살짝 데우면 더 밝은 향이납니다.

13. 단계 13

    

    드레싱을 저어 맛보십시오. 원한다면 약간의 소금을 더할 수 있습니다. 소금을 안넣었거든요... 간장은 이미 충분히 짠맛이 나거든요.

14. 단계 14

    

    샐러드 위에 드레싱을 붓고 7~10분 동안 그대로 둡니다.

15. 단계 15

    

    샐러드는 고기와 생선 요리는 물론 가금류 요리와도 잘 어울립니다. 그리고 여름에는 독립 요리로 완벽하게 제공될 수 있습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

25.11.2023

5

신선한 토마토로 만든 샐러드는 많지만 이런 샐러드는 본 적이 없습니다. 10월 초부터 토마토가 초록색일 때 보관했는데, 이제 빨갛게 변해서 식용으로 쓸 때가 됐습니다. 나는 매일 샐러드를 만들고 있는데 벌써 새로운 것을 원합니다.) 레시피와 같이 접시에 토마토와 양파를 깔았습니다. 그런 다음 급유를 시작했지만 여기서 놀라움이 기다리고있었습니다. 평소처럼 액상재료를 섞기만 하는 것이 아닙니다. 호두와 마늘이 드레싱에 추가됩니다. 견과류는 칼의 납작한 면으로 으깬 뒤 다지고 마늘은 프레스에 넣었습니다. 인상적인 맛! 나는 드레싱을 토마토 슬라이스와 양파 위에 숟가락으로 뿌린 다음 나머지 소스 위에 부었습니다. 샐러드는 저녁 식사 전에 냉장고에 두 시간 동안 주입되었습니다. 샐러드의 맛은 매우 독특하고 매콤하며 신맛이 나고 약간 매콤합니다. 토마토가 익어가서 맛이 별로 없어요. 샐러드 드레싱이 그들을 높였습니다. 함께하는 모든 것이 매우 맛있고 놀라운 향기의 꽃다발입니다! 남편이 특히 좋아했습니다.) 다양한 맛을 경험하려면 이 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

루실

25.11.2023

4.6

성분표에 설탕이 전혀 들어가 있지 않습니다. 얼마나 눕혀야 할까요?

에체바

25.11.2023

4.7

견과류를 곁들인 재미있는 드레싱! 아이디어 주셔서 감사합니다!

레릭

25.11.2023

4.8

특히 토마토 시즌에 좋은 샐러드!