한국 가지 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   가지 샐러드를 한국어로 만드는 방법은 무엇입니까? 가지를 씻어서 조각으로 자르고 쓴맛을 제거하십시오. 한동안 소금물에 담그거나 조각을 소금에 절인 다음 찬물에 빠르게, 아주 철저하게 헹구면 됩니다.

2. 단계 2

   

   그런 다음 편리한 방법으로 건조시킨 후 기름에 중불로 볶습니다. 이 작업은 약 5분 정도 소요됩니다.

3. 단계 3

   

   가지가 튀기는 동안 양파(빨간색 또는 흰색이 바람직함)를 자릅니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 껍질을 벗기고 씻은 고추를 다루십시오. 기억하시겠지만, 우리의 형식은 빨대입니다. 고추는 가지보다 조금 더 얇게 썰어주세요.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 당근도 같은 방법으로 얇게 썰어주세요. 칼이나 한국어로 야채를 자르는 특수 장치를 사용하여 할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   소스 준비를 시작합시다. 마늘 껍질을 벗기세요. 씻어서 말리고 잘게 썬다.

7. 단계 7

   

   편리한 방법으로 고수 씨앗을 갈아서 소스의 모든 구성 요소를 결합하십시오.

8. 단계 8

   

   채소를 작은 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   그게 다야. 모든 야채를 편리한 용기에 담을 수 있습니다. 그런 다음 소스로 이 아름다움을 맛보세요. 모든 것을 섞어 냉장고에 넣으십시오. 얼마나 걸려요? 당신이 결정합니다. 정말 참을 수 없다면 적어도 한 시간 정도 끓이세요!

10. 단계 10

    

    서빙하기 전에 샐러드에 참깨를 뿌리는 것을 잊지 마세요!

레시피에 대한 의견

마리아

22.11.2023

4.8

가지는 어떤 형태로든 우리 가족에게 사랑을 받습니다. 그래서 우리는 한국식 가지 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 가지 시즌이 끝나고 냉장고에 한 개만 남았습니다... 그리고 이 멋진 샐러드를 준비하기에 충분했습니다. 모든 야채는 조각으로 잘랐습니다. 보드 냄새가 나지 않도록 마늘을 접시에 큐브로 자릅니다. 껍질을 벗긴 가지에 소금을 뿌려 쓴맛을 없앤다. 그 사이 당근, 피망, 양파를 마늘과 함께 하나씩 볶았습니다. 그런 다음 가지를 깨끗한 물로 씻어 가볍게 짜냈습니다. 당근, 피망, 양파, 마늘을 기름에 볶으면 황금색을 띠고 향긋한 향이납니다. 야채에 허브(고수를 곁들인 아루굴라)로 양념을 하고 레몬즙을 뿌립니다. 그것은 매우 아름답고 밝으며 가장 중요한 것은 맛있고 향기로운 샐러드로 밝혀졌습니다. 이 요리법은 확실히 내 북마크에 추가할 것입니다. 매우 감사합니다!

사가♫♪♫♪

22.11.2023

5

한국 가지 샐러드는 짱, 짱, 짱! 이 맛있는 걸 매일 먹을 수 있었으면 좋겠어요! 나는 중국어-한국어를 모두 좋아합니다. 좋은 것!