Sałatka z kogutem bez mięsa

Name: Sałatka z kogutem bez mięsa
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 300 гр Marchewka; 300 гр Korzen pietruszki; 100 гр Seler; 200 гр Kukurydza w puszce; 4 Jajka kurze; 300 гр Ogórki konserwowe; 70 гр Jabłka; 70 гр Cebula; 1 ząbki czosnku Czosnek; 30 гр; 30 гр Rukiew wodna; 10 Ziarnka pieprzu; 3 łyżka Majonez; 1 łyżeczka Miód; 1 łyżeczka Musztarda; 1 łyżeczka Z chrzanem

Sałatka z kogutem na czele to doskonały początek sylwestrowej uczty! W naszym kręgu zwyczajem ucztę rozpoczynamy od zimnych przystawek i sałatek. Bardzo miło i przyjemnie jest zasiąść do sylwestrowego stołu i zobaczyć taką sałatkę z kogutem – pięknie przygotowana i pięknie udekorowana, zachwyci każdego, kto jej spróbuje!

54

1394

Piper Miller

Autor przepisu

Kalorie

173Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

8gram

Węglowodany

15gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

300гр

300гр

100гр

200гр

4

300гр

70гр

70гр

1ząbki czosnku

30гр

30гр

10

3łyżka

1łyżeczka

1łyżeczka

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki - ugotuj warzywa, jajka i korzenie. Obierz cebulę, czosnek i jabłko. Odcedź marynatę z kukurydzy.
KROK 2
Korzenie pietruszki i selera, marchewkę i ogórki pokroić w drobną kostkę. Nie zapomnij odłożyć ogórków i kawałka marchewki do dekoracji sałatki.
KROK 3
Dodaj fioletową cebulę i jajka pokrojone w drobną kostkę. Jedno jajko zostaje do dekoracji. Drobno posiekaj i dodaj czosnek. Posiekaj i dodaj zieloną cebulę. Część cebuli zostaw do dekoracji.
KROK 4
Dodaj marynowaną kukurydzę. Zachowaj trochę kukurydzy do dekoracji. Przygotuj składniki sosu - majonez, miód, musztardę, chrzan.
KROK 5
Wszystko trochę wymieszaj w salaterce.
KROK 6
Wszystkie składniki sosu połączyć, dobrze wymieszać na gładką masę i dodać do warzyw. I wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 7
Jajko podzielić wzdłuż na dwie części, oddzielić żółtko od białka.
KROK 8
Połóż sałatkę na talerzu lub w misce do serwowania, zostawiając trochę do nadzienia białkiem. Zetrzyj drobno połowę białka na wierzchu. Umieść krążek kukurydziany wokół krawędzi sałatki. Na wierzchu sałatki połóż drugą połowę białka.
KROK 9
Sałatką nadziewamy białka jaj. Połóż niedopałki ogórków z czterech stron naczynia i połóż na nich ziarna pieprzu, tak aby wyglądały jak mysie twarze.
KROK 10
Na nadziewane białko ułóż połowę żółtka i posmaruj majonezem.
KROK 11
Drugą połowę żółtka zetrzeć na drobnej tarce i posypać nią figurkę koguta.
KROK 12
Z marchewki wytnij przegrzebek i dziób. Połóż ich koguta na głowie. Przymocuj także oczy w kształcie pieprzu. Udekoruj gałązkami rzeżuchy lub pietruszki i posiekaną zieloną cebulą. Przed podaniem sałatkę noworoczną należy przechowywać w lodówce w celu namoczenia. Szczęścia i powodzenia w nowym roku!