고기 없는 수탉 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   재료 준비 - 야채, 계란, 뿌리를 끓입니다. 양파, 마늘, 사과 껍질을 벗기세요. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.

2. 단계 2

   

   파슬리와 셀러리 뿌리, 당근, 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드를 장식하기 위해 오이 팝과 당근 조각을 따로 보관하는 것을 잊지 마십시오.

3. 단계 3

   

   작은 입방체에 보라색 양파와 계란을 추가합니다. 장식용 계란 하나가 남아 있습니다. 잘게 자르고 마늘을 넣으십시오. 파를 자르고 추가합니다. 양파 일부는 장식용으로 남겨두세요.

4. 단계 4

   

   절인 옥수수를 추가합니다. 옥수수 일부는 장식용으로 남겨두세요. 마요네즈, 꿀, 겨자, 양 고추 냉이 등 드레싱 재료를 준비하십시오.

5. 단계 5

   

   샐러드 그릇에 모든 것을 조금 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   드레싱 재료를 모두 섞어 부드러워질 때까지 잘 섞은 후 야채에 추가합니다. 그리고 모든 것을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   계란을 세로로 두 부분으로 나누고 흰자와 노른자를 분리합니다.

8. 단계 8

   

   샐러드를 서빙 접시나 샐러드 그릇에 담아 서빙하고 단백질을 채울 약간만 남겨둡니다. 그 위에 달걀 흰자 절반을 잘게 갈아주세요. 샐러드 가장자리에 옥수수 링을 놓습니다. 달걀 흰자의 나머지 절반을 샐러드 위에 놓습니다.

9. 단계 9

   

   달걀 흰자에 샐러드를 채워주세요. 접시 네 면에 오이꽁초를 놓고 그 위에 통후추를 올려 쥐 얼굴처럼 보이게 합니다.

10. 단계 10

    

    속을 채운 흰자에 노른자 반을 올리고 마요네즈를 발라주세요.

11. 단계 11

    

    노른자의 나머지 절반을 가는 강판에 갈아서 수평아리 조각상 위에 뿌립니다.

12. 단계 12

    

    가리비와 당근의 부리를 잘라냅니다. 수평아리를 머리에 올려 놓습니다. 또한 후추 눈을 붙이십시오. 물냉이 또는 파슬리 가지와 다진 파로 장식합니다. 서빙하기 전에 새해 샐러드를 냉장고에 담가서 보관해야합니다. 새해에는 행복과 행운이 함께 하시길 바랍니다!

레시피에 대한 의견

아이라

07.10.2023

5

눈송이, 새해를 맞아 정말 매력적인 수평아리입니다! 명절 테이블을 위한 매우 아름다운 테마 장식입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

결핍증

07.10.2023

5

흠 특이한 재료구성.. 한번 먹어봐야겠네요..)))

Bunny260188

07.10.2023

4.9

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