肉を使わない鶏のサラダ

手順

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します - 野菜、卵、根を茹でます。玉ねぎ、ニンニク、リンゴの皮をむきます。トウモロコシからマリネ液を切ります。

2. ステップ 2

   

   パセリとセロリの根、ニンジン、キュウリを小さな立方体に切ります。サラダを飾るために、キュウリのポップとニンジンの切れ端を脇に置いておくことを忘れないでください。

3. ステップ 3

   

   紫玉ねぎと小さな立方体の卵を加えます。卵は飾り用に1個残しておきます。細かく刻んでニンニクを加えます。ネギをみじん切りにして加えます。玉ねぎは飾り用に少し残しておきます。

4. ステップ 4

   

   トウモロコシのピクルスを加えます。トウモロコシの一部は飾り用に取っておきます。マヨネーズ、はちみつ、マスタード、ホースラディッシュなどのドレッシングの材料を準備します。

5. ステップ 5

   

   サラダボウルにすべてを少し混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ドレッシングの材料をすべて合わせ、滑らかになるまでよく混ぜ、野菜に加えます。そしてすべてをよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   卵を縦に2等分し、黄身と白身に分けます。

8. ステップ 8

   

   サラダをサービングプレートまたはサラダボウルに置き、タンパク質を詰めるために少し残します。卵白の半分を細かくすりおろします。サラダの端にコーンリングを置きます。卵白の残りの半分をサラダの上に置きます。

9. ステップ 9

   

   卵白にサラダを詰めます。皿の四方にキュウリの尻を置き、その上に胡椒をネズミの顔に見立てて置きます。

10. ステップ 10

    

    詰めた卵白の上に卵黄の半分を置き、マヨネーズを塗ります。

11. ステップ 11

    

    黄身の後半を細かいおろし金ですりおろし、おんどりの置物の上に振りかけます。

12. ステップ 12

    

    ホタテ貝柱とニンジンのくちばしを切り取ります。おんどりを頭の上に置きます。胡椒の目も付けます。クレソンまたはパセリの小枝と刻みネギを飾ります。食べる前に、新年のサラダは浸すために冷蔵庫に保管する必要があります。新年の幸福と幸運を祈ります!

レシピへのコメント

アイラ

07.10.2023

5

スノーフレーク、新年にぴったりのおんどりですね！ホリデーテーブルのためのとても美しいテーマの装飾です。レシピをありがとう！

アニミア

07.10.2023

5

うーん、珍しい成分構成ですね...試してみる必要があります...)))

バニー260188

07.10.2023

4.9

酉年に関連します。