Omlet z papryką, cukinią i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty. Cukinia powinna być młoda, szczupła, z delikatnym środkiem.

2. KROK 2

   

   Włącz piekarnik na 200 stopni. Cukinię pokroić w plasterki o grubości jednego centymetra. Nasmaruj małą formę olejem roślinnym. Ułożyć w nim cukinię i posypać solą.

3. KROK 3

   

   Na wierzchu ułożyć słodką paprykę pokrojoną w paski. Dodać trochę soli i posypać przyprawami.

4. KROK 4

   

   Przygotowanie mieszanki omletowej. Jajka lekko ubić ze śmietaną, kefirem, słodką papryką i solą. Nie ma potrzeby energicznego ubijania, w przeciwnym razie omlet po wystygnięciu gwałtownie się zapadnie. Dodać posiekane zioła, mąkę i wymieszać.

5. KROK 5

   

   Wlać mieszaninę omletów na warzywa.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu ułożyć plasterki pomidora, posypać kawałkami masła i posypać natką pietruszki.

7. KROK 7

   

   Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30-40 minut. Spójrz na swój piekarnik. Środek powinien całkowicie zgęstnieć.

8. KROK 8

   

   Gotowe danie wyjmij z piekarnika, lekko ostudź, pokrój na porcje i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olga Momokip

12.10.2023

4.7

Mogę powiedzieć, że tak naprawdę w ogóle nie jem cukinii. Ale mimo to tam był i miałem ochotę ugotować go w piekarniku. Po przeszukaniu strony internetowej znalazłam dokładnie ten przepis. Spodobał mi się jego skład, wszystkie produkty są przystępne cenowo. To prawda, że ​​​​nie było dostępnej świeżej papryki, wyjąłem ją z zamrażarki. Danie przygotowuje się w 10 minut, resztę czasu tylko czeka, aż się ugotuje. Gotowałam wieczorem. Niesamowity smak, ważne jest dodanie świeżych ziół. Miałem suszoną pietruszkę. Starałem się dodać jak najmniej mąki - trochę więcej niż 1 łyżka. l. Dziękuję za przepis. Teraz poeksperymentuję z cukinią, co po prostu nigdy wcześniej się nie zdarzało)

mama słodyczy

12.10.2023

4.6

Najwyraźniej nigdy nie widziałeś młodej cukinii. Młode są małe, mają delikatną, cienką skórę. To co masz na zdjęciu to nie młoda cukinia!!!

zliuka17

12.10.2023

5

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę:

Irina Primorochka

12.10.2023

4.9

O czym mówisz!!! Oznacza to, że przez całe życie jedliśmy zarośnięte rośliny! Przyjrzyj się uważnie zdjęciu, na którym są pokrojone w kółka i przekonaj się, że się mylisz.

mama słodyczy

12.10.2023

5

Nie spodziewałem się innej reakcji z Twojej strony. Należysz do osób, które nie tolerują krytyki

Irina Primorochka

12.10.2023

4.5

Droga Pani! Mieszkamy na Dalekim Wschodzie i mamy tu inne warzywa, a nie te ze środkowej strefy. Przyjdź i przekonaj się sam. Uważam, że to koniec naszego dialogu. Wszystkiego najlepszego!

Jacka

12.10.2023

4.9

Pyszne! Do jajek nie dodałam mąki, a po papryce dodałam podsmażony szpinak. Dziękuję!