Okonomiyaki
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotowujemy wszystkie składniki do przygotowania „pizzy japońskiej”.
KROK 2
Kapustę białą pokroić bardzo drobno w kostkę.
KROK 3
Pokrój pióra zielonej cebuli w małe pierścienie.
KROK 4
Do miski wlać wodę, dodać sól, wbić jajo kurze i dodać przesianą przez sito mąkę. Ciasto dokładnie wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.
KROK 5
Do ciasta wlać sos sojowy i ponownie wymieszać. Konsystencja ciasta powinna przypominać śmietanę.
KROK 6
Do miski wsypujemy poszatkowaną kapustę i cebulę, mieszamy.
KROK 7
Grubo posiekaj wieprzowinę, pieczarki, paprykę i natkę pietruszki w dowolnym kształcie. Produkty dzielimy na 2 części.
KROK 8
Lekko podsmaż pierwszą połowę przygotowanych produktów na oleju roślinnym, aż mięso będzie ugotowane.
KROK 9
Napełnij smażone nadzienie połową ciasta, uformuj mały płaski placek, przykryj pokrywką i gotuj przez 15 minut na małym ogniu. Dla wygody możesz użyć patelni o małej średnicy, wtedy ciasto okaże się mieć bardziej regularny okrągły kształt.
KROK 10
Po 15 minutach obróć okonomiyaki na drugą stronę. Dla wygody użyj talerza, ponownie zamknij patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
KROK 11
Tę samą procedurę wykonujemy z pozostałymi składnikami. Powinieneś dostać 2 „pizze”. Ciepłe okonomiyaki rozłóż na talerzach i polej sosami. Możesz użyć sosu sojowego, keczupu, majonezu. Z wierzchu posypujemy zieloną cebulą, kroimy na kawałki i podajemy porcjami.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Kotleciki z mięsa mielonego na patelniNajsmaczniejsze, apetyczne, różowe, chrupiące, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 809 Kcal
- 173
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Klasyczny barszcz z wołowinąPiękne, oryginalne, wykonane ze zwykłych produktów, najlepsze!
- 2 godziny 15 minuty
- 8 Porcje
- 205 Kcal
- 341
- Gołąbki z mięsem mielonym w piekarniku w sosie pomidorowymObfity i pyszny obiad dla całej rodziny, bez większych kłopotów!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 290 Kcal
- 290
- Smażone ziemniaki z kurkami i cebulą na patelniPrzygotowanie jest bardzo proste, a smak i aromat są rewelacyjne. Spróbuj!
- 2 godziny
- 3 Porcje
- 278 Kcal
- 104
- Kasza Gryczana Z PieczarkamiZaskakująco proste, dar niebios na obfity lunch!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 222 Kcal
- 191
- Zrazy ziemniaczane z mięsemWykonane z prostych składników, łatwe, smaczne, na obiad dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 4 Porcje
- 562 Kcal
- 261