お好み焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   「日本のピザ」を作るための材料を全て揃えます。

2. ステップ 2

   

   白キャベツを非常に細かく千切りします。

3. ステップ 3

   

   ねぎの羽根を小さな輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   ボウルに水を入れ、塩を加え、鶏卵を割り入れ、ふるいにかけた小麦粉を加えて混ぜる。生地をダマにならないように泡立て器でよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   生地に醤油を注ぎ、再度泡立てます。生地の粘稠度はサワークリームに似ているはずです。

6. ステップ 6

   

   ボウルに千切りキャベツと青ネギを入れて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   豚肉、シャンピニオン、ピーマン、パセリを任意の形に粗く刻みます。製品を2つの部分に分けます。

8. ステップ 8

   

   肉が調理されるまで、準備した製品の前半を植物油で軽く炒めます。

9. ステップ 9

   

   揚げたフィリングに生地の半分を詰め、小さな平らなケーキを形成し、蓋をして弱火で15分間調理します。便宜上、小さな直径のフライパンを使用すると、ケーキがより規則的な丸い形になることがわかります。

10. ステップ 10

    

    15分経ったらお好み焼きを裏返します。便宜上、皿を使用し、鍋を再び蓋で閉め、弱火でさらに10分間調理します。

11. ステップ 11

    

    残りの材料についても同じ手順を実行します。 「ピザ」を 2 枚入手する必要があります。温かいお好み焼きをお皿に盛り、ソースをかけていただきます。醤油、ケチャップ、マヨネーズを使用できます。上にネギを散らし、みじん切りにして少しずつ盛り付けます。

レシピへのコメント

モルコフカ

21.12.2023

4.6

レシピに興味があったので覚えておきます。豚肉と野菜を使った日本料理「焼きそば」をぜひお試しください。