Kotlety z kurczaka z cukinią

Name: Kotlety z kurczaka z cukinią
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 400 гр Filet z kurczaka; 300 гр Cukinia; 1 Cebula; 1 Jajka; 3 łyżka Kasza manna; 0.5 filiżanka Bułka tarta; 50 гр Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy

Bujne, z mięsem mielonym, na patelni, najsmaczniejszy przepis! Przygotuj kotlety z kurczaka z cukinią, aby urozmaicić swoje codzienne menu. Dodatek cukinii sprawia, że są delikatne i soczyste. Uwielbiam ten przepis za jego prostotę i uniwersalność. Spróbuj i ty!

205

136926

Olivii Johnson

Autor przepisu

Kalorie

485Kcal

Białko

40gram

Tłuszcz

23gram

Węglowodany

33gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

400гр

300гр

1

1

3łyżka

0.5filiżanka

50гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

KROK 1
Jak smażyć kotlety z kurczaka z cukinią? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Do mięsa z kurczaka lubię używać filetów z udek kurczaka. Nie jest tak suchy jak filet z piersi.
KROK 2
Cebulę obierz i opłucz w zimnej wodzie. Zmiel mięso z kurczaka i cebulę. Można to zrobić, przepuszczając wszystko przez maszynę do mięsa lub używając siekacza. Mięso mielone i cebulę włóż do obszernej miski, w której możesz wygodnie wszystko wymieszać.
KROK 3
Cukinię umyć. Jeśli ma twardą skórkę, należy ją obrać. Młodą cukinię można podawać ze skórką. Zetrzeć cukinię. Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, można użyć drobnej tarki. Z startej cukinii odciśnij nadmiar płynu.
KROK 4
Do miski z mięsem mielonym dodajemy odciśniętą cukinię. Następnie dodaj jajko. Całość posypujemy odrobiną soli i przyprawami do smaku. Jako przyprawy używam mieszanki mielonej papryki i papryki. Wszystkie składniki dobrze ze sobą wymieszać.
KROK 5
W zależności od konsystencji masy kotletowej dodać 2-4 łyżki kaszy manny. Dzięki temu konsystencja będzie nieco gęstsza i gęstsza. Zamiast kaszy manny można użyć skrobi lub mąki.
KROK 6
Na małym talerzu ułóż bułkę tartą. Weź trochę mieszanki kotletów, obtocz w bułce tartej i rękoma uformuj kotlety.
KROK 7
Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Uformowane kotlety układamy i smażymy na małym ogniu po 1-2 minuty z każdej strony.
KROK 8
Gotowe kotlety nabiorą apetycznego złotego koloru.
KROK 9
Kotleciki z kurczaka z cukinią są gotowe! Podawać z dowolnym dodatkiem lub świeżymi warzywami. Smacznego!