Hähnchenschnitzel mit Zucchini

Name: Hähnchenschnitzel mit Zucchini
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Hähnchenfilet; 300 g Zucchini; 1 Zwiebel; 1 Eier; 3 esslöffel Grieß; 0.5 tasse Semmelbrösel; 50 g Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Trockene Gewürze

Üppig, mit Hackfleisch, in der Pfanne, das leckerste Rezept! Bereiten Sie diese Hähnchenschnitzel mit Zucchini zu, um Ihrem täglichen Menü Abwechslung zu verleihen. Durch die Zucchinizugabe werden sie zart und saftig. Ich liebe dieses Rezept wegen seiner Einfachheit und Vielseitigkeit. Probieren Sie es auch aus!

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Olivia Johnson

Autor des Rezepts

Kalorien

485Kcal

Eiweiß

40gramm

Fett

23gramm

Kohlenhydrate

33gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

400g

300g

1

1

3esslöffel

0.5tasse

50g

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
Wie brät man Hähnchenschnitzel mit Zucchini? Bereiten Sie hierfür alle notwendigen Zutaten vor. Für Hähnchenfleisch verwende ich gerne Hähnchenschenkelfilets. Es ist nicht so trocken wie Brustfilet.
SCHRITT 2
Die Zwiebel schälen und in kaltem Wasser abspülen. Hühnerfleisch und Zwiebeln zerkleinern. Dies kann erreicht werden, indem man alles durch einen Fleischwolf gibt oder einen Zerkleinerer verwendet. Geben Sie das Hackfleisch und die Zwiebeln in eine geräumige Schüssel, in der Sie alles bequem vermischen können.
SCHRITT 3
Zucchini waschen. Wenn die Schale hart ist, muss sie geschält werden. Junge Zucchini können mit der Schale verwendet werden. Reiben Sie die Zucchini. Für eine gleichmäßigere Konsistenz können Sie eine feine Reibe verwenden. Überschüssige Flüssigkeit aus der geriebenen Zucchini ausdrücken.
SCHRITT 4
Die ausgedrückte Zucchini mit dem Hackfleisch in die Schüssel geben. Dann das Ei hinzufügen. Alles mit etwas Salz und Gewürzen abschmecken. Als Gewürze verwende ich eine Mischung aus gemahlenen Paprika und Paprika. Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
SCHRITT 5
Je nach Konsistenz der Schnitzelmasse 2-4 EL Grieß hinzufügen. Dadurch wird die Konsistenz etwas dicker und dichter. Anstelle von Grieß können Sie auch Stärke oder Mehl verwenden.
SCHRITT 6
Semmelbrösel auf einen kleinen Teller geben. Nehmen Sie etwas Schnitzelmasse, wälzen Sie Semmelbrösel hinein und formen Sie mit den Händen Schnitzel.
SCHRITT 7
Eine Bratpfanne heiß erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Legen Sie die geformten Schnitzel darauf und braten Sie sie bei schwacher Hitze auf jeder Seite 1-2 Minuten lang.
SCHRITT 8
Die fertigen Schnitzel erhalten eine appetitliche goldene Farbe.
SCHRITT 9
Hähnchenschnitzel mit Zucchini sind fertig! Servieren Sie sie mit einer beliebigen Beilage oder frischem Gemüse. Guten Appetit!