Sałatki bez majonezu - 657 przepisów kulinarnych krok po kroku

Czy są sałatki bez majonezu? Oczywiście bardzo smaczne, pożywne i zdrowe. Ubieranie się jest naprawdę konieczne, ale nie musi to być majonez – to nawyk.

Sałatki bez majonezu

Nowy składnik w tradycyjnej liście produktów tworzy inny smak - bardziej subtelny lub bogaty, pikantny lub delikatny. Za każdym razem jest to kulinarne odkrycie. Ale to nie znaczy, że przyprawy do sałatek są wymienne. Jeśli na przykład w szafce nie ma balsamu, dodajmy octu – to błędne podejście. Przepisy na sałatki to precyzyjny i zrównoważony proces, szczególnie pod względem przypraw. Różnorodność sosów sałatkowych bez majonezu jest imponująca: 1) Przyprawy mono: olej słonecznikowy, oliwa z oliwek, olej kukurydziany, śmietana, sos sojowy, musztarda, śmietana... 2) Dressingi ze sklepu, gotowe mieszanki w butelce takie jak: pasta sezamowa, sok z cytryny, przyprawy, imbir i inne. Możesz także samodzielnie przygotować podobną mieszankę. 3) Marynaty złożone: tatar, salsa, pesto, aioli, satsebeli, tkemali, ser lub mieszanka miodowo-musztardowa. Przygotowanie domowych sosów to według przepisu oddzielny zabieg, ale doskonale komponują się nie tylko z sałatkami, ale także dodatkami, pieczywem i mięsami. Kucharze przygotowali setki sosów o różnym stopniu złożoności. Dlaczego więc nie spróbować zrobić niektórych z nich?