Kotleciki Pieczarkowe Z Pieczarkami - 30 przepisów kulinarnych krok po kroku

Gotuj kotlety z grzybami smacznie i łatwo według przepisów z bestrecipes24.com. Każdy zawiera: zdjęcia i porady krok po kroku, skład i zawartość kalorii, wielkość porcji i czas gotowania, BJU.

Kotleciki Pieczarkowe Z Pieczarkami

Kotlety grzybowe są bardzo różnorodne: z nadzieniem lub bez, z mięsa mielonego lub pokrojonych w plasterki grzybów, smażone na patelni, pieczone w piekarniku z nadzieniem lub bez, gotowane na parze. Przepisów na kotlety z grzybami jest tak wiele, że jeśli ugotujesz jeden dziennie, wystarczy Ci na kilka lat.

Pierwsza metoda, najprostsza i najtańsza, to po prostu dodanie posiekanych grzybów do zwykłego mięsa mielonego wraz z innymi składnikami, aby zmienić smak zwykłych kotletów. Te ostatnie stają się bardziej delikatne i soczyste, choć zależy to od odmiany i jakości grzybów. Grzyby dobrze komponują się nie tylko z mięsem, ale także z rybami, płatkami zbożowymi i ziemniakami.

Kotlety grzybowe – uczta dla wegetarian i nie tylko

Jeśli wybór tego dania zależy od ograniczeń dietetycznych, to kotlety grzybowe przygotowuje się bez dodatku mięsa, a nawet jajek. W tym przypadku grzyby stosuje się jako mięso mielone, a nie jako nadzienie. Aby masa nie rozpadła się na patelni, należy ją połączyć z surowymi ziemniakami startymi na drobnej tarce – skrobia jest doskonałym zamiennikiem jajek. Jeśli opcja chudego nie jest zbyt istotna, ziemniaki można zastąpić tartym serem lub tym samym jajkiem. Aby dodać objętości kotletom, do mielonego grzyba dodaj dowolne zboża: kaszę manną, kaszę gryczaną, proso, ryż.

Przepis na kotlety grzybowe z kurczakiem jest następujący:

Wskazówki dotyczące przepisów na kotlety grzybowe: