Kotleciki grzybowe ze świeżych pieczarek

Name: Kotleciki grzybowe ze świeżych pieczarek
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 300 гр Pieczarka; 2 Cebula cebulowa; 1 Papryka; 2 Jajka kurze; 3 łyżka Bułka tarta; 50 гр Olej roślinny; 0.5 łyżeczka Sól

Delikatne i smaczne kotlety z pieczarek. Kotlety grzybowe nie są często robione, ale jest to doskonałe danie, które może ozdobić każdy stół.

39

3852

Milę Jones

Autor przepisu

Kotleciki grzybowe ze świeżych pieczarek

Kalorie

186kcal

Białko

7g

Tłuszcz

12g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

300гр

2

1

2

3łyżka

50гр

0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Pieczarki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić na durszlaku i odcedzić.
KROK 2
Posiekaj grzyby. Można to zrobić za pomocą blendera, pokroić nożem lub przejść przez maszynę do mięsa.
KROK 3
Cebulę i paprykę obieramy i drobno siekamy. Dusić na oleju roślinnym lub niewielkiej ilości bulionu grzybowego.
KROK 4
Połącz posiekane grzyby z duszonymi warzywami. Dodać sól i wszystko dokładnie wymieszać.
KROK 5
Dodać 2 jajka, bułkę tartą.
KROK 6
Ponownie dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Mielone grzyby są gotowe.
KROK 7
Smażyć kotlety na patelni na oleju roślinnym lub na parze. Można upiec w piekarniku (20-30 minut w 180*). Kotlety powinny się zarumienić z obu stron. To wszystko. Zacznijmy degustację. Dodatkiem może być wszystko: gotowany ryż, ziemniaki, makaron, warzywa. Kotlety pieczarkowe są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!