Układanki z mielonymi grzybami i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić stosy grzybów z mięsa mielonego z serem w piekarniku? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Do gotowania można użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego lub wybrać kilka rodzajów. Użyj także sera według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Będę gotować z gotowanymi grzybami leśnymi. Ale możesz je zastąpić pieczarkami. Pieczarek nie trzeba gotować. Po prostu siekaj i gotuj. Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Aby usmażyć grzyby, rozgrzać patelnię, wlać odrobinę oleju roślinnego i smażyć przez minutę drobno posiekaną cebulę, następnie dodać do niej drobno posiekane grzyby i wszystko razem smażyć przez kilka minut, aż płyn z grzybów odparuje.

3. KROK 3

   

   Do mięsa mielonego dodać sól i przyprawy do smaku. Zamieszać. Mięso mielone kilkakrotnie uderzamy o dno miski, aby było twardsze. Dzięki temu gniazda nie będą się rozpadać podczas pieczenia.

4. KROK 4

   

   Do pieczenia możesz przyjąć dowolną żaroodporną formę. Mam ceramiczną. Z mięsa mielonego formuj małe kulki i kładź je na natłuszczonej patelni. Na środku każdej kulki zrób małe wgłębienie i posmaruj majonezem.

5. KROK 5

   

   Do każdego gniazda włóż farsz grzybowy. Nie oszczędzaj na grzybach – niech będzie ich więcej.

6. KROK 6

   

   Zetrzeć ser i obficie posypać każde gniazdo. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.

7. KROK 7

   

   Podczas pieczenia z mięsa będzie wydobywał się sok. Część wyparuje. Ser się roztopi i zacznie lekko brązowieć. Gotowe gniazda mięsa mielonego przełóż na talerz i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

TariTori

29.11.2023

5

Czy mięsa mielonego nie trzeba niczym mieszać? może jajko albo łyżka mąki? jak tutaj

Galina

29.11.2023

4.9

Cóż za ciekawe danie, stosy mielonych grzybów i sera w piekarniku. Postanowiłam ugotować je z pieczarkami. Posłuchałam autora i nie gotowałam grzybów. Okazało się bardzo smaczne! Dziękuję bardzo za przepis!