Pilas con champiñones picados y queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer montones de champiñones con carne picada y queso en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios para ello. Para cocinar, puedes utilizar cualquier tipo de carne picada o elegir entre varios tipos. También utiliza queso según tu gusto.

2. PASO 2

   

   Cocinaré con setas del bosque hervidas. Pero puedes reemplazarlos con champiñones. No es necesario cocinar los champiñones. Simplemente pique y cocine. Pelar la cebolla, enjuagar y picar finamente. Para freír los champiñones, calentar una sartén hasta que esté caliente, verter un poco de aceite vegetal y sofreír la cebolla finamente picada por un minuto, luego agregarle los champiñones finamente picados y sofreír todo junto por unos minutos hasta que se evapore el líquido de los champiñones.

3. PASO 3

   

   Agrega sal y especias a la carne picada al gusto. Remover. Batir la carne picada contra el fondo del bol varias veces para que quede más firme. Gracias a esto, los nidos no se desharán durante la cocción.

4. PASO 4

   

   Para hornear, puede tomar cualquier forma resistente al calor. Yo tengo uno de cerámica. Forme bolitas con la carne picada y colóquelas en una sartén engrasada. Haga una pequeña hendidura en el centro de cada bola y unte con mayonesa.

5. PASO 5

   

   Coloca relleno de champiñones en cada nido. No escatimes en champiñones, deja que haya más.

6. PASO 6

   

   Rallar el queso y espolvorear generosamente sobre cada nido. Coloca el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 30-40 minutos. Al hornear, use su horno como guía.

7. PASO 7

   

   Al asar, aparecerá jugo de la carne. Una parte se evaporará. El queso se derretirá y empezará a dorarse un poco. Transfiera los nidos de carne picada terminados a un plato y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

TariTori

29.11.2023

5

¿No es necesario sujetar la carne picada con nada? ¿Quizás un huevo o una cucharada de harina? como aquí

Galina

29.11.2023

4.9

Qué plato tan interesante, montones de champiñones picados y queso al horno. Decidí cocinarlo con champiñones. Escuché al autor y no cociné los champiñones. ¡Resultó muy sabroso! ¡Muchas gracias por la receta!