Stack con funghi tritati e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare pile di funghi con carne macinata con formaggio al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari per questo. Per cucinare è possibile utilizzare qualsiasi tipo di carne macinata o prelevarne diversi tipi. Usate anche il formaggio secondo i vostri gusti.

2. PASSO 2

   

   Cucinerò con funghi di bosco bolliti. Ma puoi sostituirli con funghi prataioli. Non è necessario cuocere i funghi prataioli. Basta tritare e cuocere. Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente. Per friggere i funghi, scaldare una padella finché è calda, versare un po 'di olio vegetale e soffriggere la cipolla tritata finemente per un minuto, quindi aggiungere i funghi tritati finemente e friggere il tutto per qualche minuto fino a quando il liquido dei funghi evapora.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi sale e spezie alla carne macinata a piacere. Mescolata. Sbattere più volte la carne macinata sul fondo della ciotola per renderla più compatta. Grazie a ciò i nidi non si sfalderanno durante la cottura.

4. PASSO 4

   

   Per la cottura, puoi assumere qualsiasi forma resistente al calore. Ne ho uno in ceramica. Formare delle palline con la carne macinata e disporle in una padella unta. Fate una piccola rientranza al centro di ogni pallina e spennellatela con la maionese.

5. PASSO 5

   

   Metti il ​​ripieno di funghi in ogni nido. Non lesinare sui funghi: lascia che ce ne siano di più.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio e cospargerlo generosamente su ogni nido. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti. Durante la cottura, usa il forno come guida.

7. PASSO 7

   

   Durante la cottura, dalla carne apparirà il succo. Una parte evaporerà. Il formaggio si scioglierà e inizierà a dorarsi leggermente. Trasferire i nidi di carne macinata finiti su un piatto e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

TariTori

29.11.2023

5

Non è necessario tenere insieme la carne macinata con niente? magari un uovo o un cucchiaio di farina? come qui

Galina

29.11.2023

4.9

Che piatto interessante, pile di funghi tritati e formaggio al forno. Ho deciso di cucinarlo con funghi prataioli. Ho ascoltato l'autore e non ho cucinato i funghi. Si è rivelato molto gustoso! Grazie mille per la ricetta!