다진 버섯과 치즈를 오븐에 쌓아두세요

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에 치즈와 함께 다진 고기로 버섯 더미를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 요리에는 모든 종류의 다진 고기를 사용하거나 여러 종류 중에서 선택할 수 있습니다. 치즈도 취향에 맞게 활용해보세요.

2. 단계 2

   

   삶은 산림 버섯으로 요리하겠습니다. 하지만 샴 피뇽으로 바꿀 수 있습니다. 샴피뇽을 요리할 필요가 없습니다. 그냥 자르고 요리하세요. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 버섯을 튀기려면 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어 잘게 썬 양파를 1분간 볶은 다음 잘게 썬 버섯을 넣고 버섯의 액체가 증발할 때까지 몇 분간 함께 볶습니다.

3. 단계 3

   

   다진 고기에 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 젓다. 다진 고기를 그릇 바닥에 여러 번 두드려서 더 단단하게 만드세요. 덕분에 베이킹 중에 둥지가 무너지지 않습니다.

4. 단계 4

   

   베이킹의 경우 내열성 형태를 취할 수 있습니다. 저는 세라믹을 가지고 있어요. 다진 고기로 작은 공을 만들어 기름칠 팬에 넣습니다. 각 공의 중앙에 작은 홈을 만들고 마요네즈를 바르십시오.

5. 단계 5

   

   각 둥지에 버섯 충전물을 넣으십시오. 버섯을 아끼지 말고 더 많이 두십시오.

6. 단계 6

   

   치즈를 갈아서 각 둥지에 넉넉하게 뿌립니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 30~40분간 굽습니다. 베이킹할 때 오븐을 기준으로 사용하세요.

7. 단계 7

   

   구우면 고기에서 육즙이 나옵니다. 그 중 일부는 증발할 것입니다. 치즈가 녹아 약간 갈색이 되기 시작합니다. 완성된 다진 고기 둥지를 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타리토리

29.11.2023

5

다진고기를 아무거나 하나로 묶을 필요는 없나요? 계란이나 밀가루 한 스푼? 여기처럼

갈리나

29.11.2023

4.9

정말 흥미로운 요리입니다. 오븐에 다진 버섯과 치즈가 쌓여 있습니다. 나는 샴 피뇽으로 요리하기로 결정했습니다. 작가님 말씀을 듣고 버섯을 요리하지 않았어요. 매우 맛있었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!