Tacchino con ananas al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Quindi, per prima cosa, taglia il filetto di tacchino in porzioni. Io ho cotto per tre, quindi ho tagliato tre fette spesse circa 1-1,5 cm

3. PASSO 3

   

   Successivamente, posiziona la carne su un tagliere (puoi coprirla con pellicola trasparente) e sbattila bene con un martello speciale o semplicemente con un mattarello

4. PASSO 4

   

   Salare le costolette risultanti su entrambi i lati, cospargere con curry e paprika macinata. Metti le costolette su una teglia unta con olio vegetale

5. PASSO 5

   

   Ora ungete leggermente la carne con la maionese (può essere facilmente sostituita con yogurt classico o panna acida, ma poi aggiungete più sale alla carne). Metti gli anelli di ananas sopra la maionese. Ho preso 2 rondelle di ananas per ogni braciola.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa

7. PASSO 7

   

   E cospargetelo su tutto il nostro piatto

8. PASSO 8

   

   Ora mettiamo tutta questa bellezza in un forno riscaldato a 220 gradi e cuociamo per mezz'ora. Poiché la carne è ben sbattuta, questo tempo è sufficiente per la cottura, ma sicuramente non avrà il tempo di asciugarsi. È meglio coprire la teglia con un foglio di alluminio all'inizio della cottura, altrimenti il ​​formaggio si asciugherà rapidamente. Ma durante gli ultimi 5 minuti di cottura togliete la pellicola in modo che il formaggio diventi dorato.

9. PASSO 9

   

   Il piatto risulta molto bello, solare, tenero e gustoso

10. PASSO 10

    

    Puoi decorarlo con qualsiasi verdura ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lyubava

07.11.2023

4.6

Tacchino con ananas - eccellente, lo adoro. Mi è piaciuta anche la versione del tacchino con le prugne.

Maystin

07.11.2023

4.6

Ho visto una ricetta per il tacchino con ananas al forno e volevo cucinarla. Ho appena apportato alcune modifiche. Invece del filetto di tacchino, ho preso le cosce di pollo e le ho prima ricoperte di maionese con spezie: paprika, curry e pepe nero, e ho lasciato riposare le cosce. Li ho sistemati su una teglia ricoperta di pellicola, ho spalmato sopra altra maionese e ho messo un disco di ananas. In modo che anche la carne e l'ananas non si brucino sopra. coperto con un foglio. Quando il pollo sarà quasi pronto, cospargere il formaggio e cuocere fino a quando il formaggio si sarà sciolto e la crosta sarà dorata. Ci è voluta più di un'ora. Si è rivelato delizioso! L'ananas era intriso dell'aroma del pollo, un gusto molto piccante. Ottima ricetta, grazie!

Anahit

07.11.2023

5

Julia, hai proposto una ricetta molto buona: facile da preparare e originale per intrattenere gli ospiti. Adoro anche la carne di tacchino (la compravo spesso quando vivevo temporaneamente a Mosca), ma qui non è quasi mai in vendita. Grandi tacchini congelati vengono lanciati a Capodanno. Devi solo cuocerlo. Ma proverò la tua ricetta del petto di pollo. grazie per l'idea

Yulyok

07.11.2023

4.8

Non c'è di che, Anahit. È delizioso anche con il pollo; la carne è generalmente dello stesso tipo. Per fortuna abbiamo sempre il tacchino in vendita, mi piace cucinarne le zuppe, fare delle cotolette e cuocerle al forno :)

Irlandese

07.11.2023

4.6

La ricetta è super, a volte la cucino anche così, solo con il pollo, altrimenti anche il tacchino è un ospite raro nei nostri negozi, ma risulta molto gustoso anche con il pollo

Shura

07.11.2023

5

Una ricetta molto festosa, sembra elegante, la carne risulta succosa, io l'ho fatta così, è buonissima, è bello mangiare questo tipo di carne, la consiglio a tutti)))

Yulyok

07.11.2023

4.7

Grazie, Shura e Irisha. Mia figlia adora la carne molto magra senza grassi, ma la carbonatazione è adatta ai suoi gusti. Mi piace più succoso. Ma il filetto di tacchino è adatto a entrambi: magro e allo stesso tempo tenero. Ecco perché cucino spesso la carne di tacchino e consiglio vivamente a tutti di provarla.