오븐에 파인애플을 넣은 칠면조

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   먼저 칠면조 필레를 부분적으로 자릅니다. 저는 3인분 요리를 해서 1~1.5cm 정도 두께로 3조각을 잘라줬어요

3. 단계 3

   

   다음으로, 고기를 도마 위에 놓고(접착 필름으로 덮을 수 있음) 특수 망치나 밀방망이로 잘 두들깁니다.

4. 단계 4

   

   결과물의 양쪽에 소금을 뿌리고 카레와 파프리카를 뿌립니다. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 갈비를 놓습니다.

5. 단계 5

   

   이제 마요네즈로 고기에 가볍게 기름을 바르십시오 (클래식 요거트 또는 사워 크림으로 쉽게 대체 할 수 있지만 고기에 소금을 더 추가하십시오). 마요네즈 위에 파인애플 링을 올려주세요. 각 절단마다 파인애플 와셔 2개를 얻었습니다.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요

7. 단계 7

   

   그리고 우리 접시 전체에 뿌려주세요

8. 단계 8

   

   이제 우리는 이 모든 아름다움을 220도까지 가열된 오븐에 넣고 30분 동안 굽습니다. 고기가 잘 으깨졌기 때문에 요리하는 데는 이 시간이면 충분하지만 확실히 말릴 시간은 없을 것입니다. 요리를 시작할 때 베이킹 시트를 호일로 덮는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 치즈가 빨리 건조됩니다. 그러나 굽는 마지막 5분 동안 호일을 제거하여 치즈가 황금빛으로 변하도록 하세요.

9. 단계 9

   

   요리는 매우 아름답고 화창하며 부드럽고 맛있습니다.

10. 단계 10

    

    야채와 허브로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

류바바

07.11.2023

4.6

파인애플을 곁들인 칠면조 - 훌륭해요. 정말 좋아요. 나는 또한 자두를 곁들인 칠면조 버전을 좋아했습니다.

메이스틴

07.11.2023

4.6

오븐에 파인애플을 넣은 칠면조 요리법을 보고 요리하고 싶었어요. 방금 몇 가지 조정을 했습니다. 칠면조 필레 대신 닭 허벅지를 가져다가 먼저 파프리카, 카레, 후추 등 향신료가 들어간 마요네즈로 코팅하고 허벅지를 그대로 두었습니다. 나는 그것을 호일로 덮은 베이킹 시트에 놓고 그 위에 마요네즈를 더 바르고 파인애플 퍽을 넣었습니다. 고기와 파인애플도 위에 타지 않도록. 호일로 덮여 있습니다. 닭고기가 거의 다 익으면 위에 치즈를 뿌리고 치즈가 녹고 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 한 시간 이상이 걸렸습니다. 맛있었어요! 파인애플에는 닭고기 향이 스며들어 매우 고소한 맛이 났습니다. 훌륭한 레시피입니다. 감사합니다!

아나히트

07.11.2023

5

Julia, 당신은 아주 좋은 요리법을 제안했습니다. 준비하기 쉽고 손님들을 즐겁게 해줄 독창적인 요리법이죠. 나는 또한 칠면조 고기를 정말 좋아하지만 (모스크바에 일시적으로 살았을 때 자주 샀습니다) 여기서는 거의 판매되지 않습니다. 새해 전날에는 커다란 냉동 칠면조가 던져집니다. 굽기만 하면 됩니다. 하지만 나는 당신의 닭 가슴살 요리법을 시도해 볼 것입니다. 아이디어 주셔서 감사합니다

율력

07.11.2023

4.8

천만에요, 아나히트. 닭고기와 함께 먹어도 맛있습니다. 고기는 일반적으로 같은 종류입니다. 다행스럽게도 우리는 항상 칠면조를 판매하고 있습니다. 저는 칠면조로 수프를 요리하고, 커틀릿을 만들고, 오븐에서 굽는 것을 좋아합니다 :)

아이리시아

07.11.2023

4.6

조리법이 훌륭하고 가끔 이렇게 요리도 해요. 닭고기로만 요리해요. 그렇지 않으면 칠면조도 우리 매장에서 보기 드문 손님이지만 닭고기와 함께 먹어도 아주 맛있어요

슈라

07.11.2023

5

매우 축제적인 요리법, 우아해 보이고 고기가 육즙이 많아 이렇게 했어요 맛있어요 이런 고기를 먹어도 좋아요 모두에게 추천합니다)))

율력

07.11.2023

4.7

고마워요, 슈라와 아이리샤. 우리 딸은 지방이 전혀 없는 아주 살코기를 좋아하는데, 딸아이 입맛에는 탄산이 잘 맞는다. 나는 그것을 더 좋아합니다. 그러나 칠면조 필레는 우리 모두에게 적합합니다. 가늘고 동시에 부드럽습니다. 그래서 저는 칠면조 고기를 자주 요리하는데, 여러분 모두에게 꼭 드셔보시길 권합니다.