オーブンでパイナップルを入れた七面鳥

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   まず、七面鳥の切り身をいくつかの部分に切ります。 3人分作ったので、厚さ1～1.5cmくらいに3枚切りました。

3. ステップ 3

   

   次に、肉をまな板の上に置き（ラップで覆うこともできます）、特別なハンマーまたは麺棒で徹底的に叩きます。

4. ステップ 4

   

   得られたチョップの両面に塩を振り、カレーと挽いたパプリカを振りかけます。植物油を塗った天板にチョップを置きます

5. ステップ 5

   

   次に、肉にマヨネーズを軽く塗ります（古典的なヨーグルトやサワークリームで簡単に置き換えることができますが、肉にさらに塩を加えます）。マヨネーズの上にパイナップルの輪を置きます。チョップごとにパイナップルワッシャーを2つ入手しました。

6. ステップ 6

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろす

7. ステップ 7

   

   そしてそれを皿全体に振りかけます

8. ステップ 8

   

   次に、このすべての美しさを220度に加熱したオーブンに入れて30分間焼きます。肉はよく叩かれているので、この時間で十分ですが、乾燥する時間がありません。調理の初めにベーキングシートをホイルで覆うことをお勧めします。 そうしないと、チーズがすぐに乾燥してしまいます。ただし、焼き上がりの最後の5分間にホイルを外して、チーズが黄金色になるようにします。

9. ステップ 9

   

   料理はとても美しく、晴れやかで、柔らかくておいしいことがわかりました

10. ステップ 10

    

    お好みの野菜やハーブで飾ってもいいですね。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リュババ

07.11.2023

4.6

ターキーとパイナップル - 素晴らしい、大好きです。七面鳥とプルーンのバージョンも気に入りました。

メイスティン

07.11.2023

4.6

七面鳥とパイナップルをオーブンで焼くレシピを見て、作ってみたくなりました。いくつかの調整を加えただけです。七面鳥の切り身の代わりに、鶏もも肉を用意し、パプリカ、カレー、黒胡椒などのスパイスを加えたマヨネーズを塗り、そのまま放置しました。ホイルを敷いたベーキングシートの上にそれらを置き、その上にマヨネーズをさらに塗り、パイナップルのパックを置きました。肉とパイナップルも焦げないように。ホイルで覆われています。鶏肉の準備がほぼ完了したら、チーズを上に振りかけ、チーズが溶けて皮がきつね色になるまで焼きます。 1時間以上かかりました。美味しく出来上がりました！パイナップルには鶏肉の香りが染み込んでいて、とてもピリッとした味わいでした。素晴らしいレシピ、ありがとう！

アナヒット

07.11.2023

5

ジュリア、あなたはとても良いレシピを提供してくれました。準備が簡単で、ゲストをもてなすためにオリジナルです。私も七面鳥の肉が大好きなのですが（モスクワに一時的に住んでいた時はよく買っていました）、ここではほとんど売られていません。大晦日には大きな冷凍七面鳥が投げ込まれます。あとは焼くだけです。でも、鶏胸肉のレシピを試してみます。アイデアをありがとう

ユリョク

07.11.2023

4.8

どういたしまして、アナヒットさん。鶏肉と合わせても美味しいですよ。肉は基本的に同じ種類です。幸いなことに、七面鳥はいつでも特売品です。私は七面鳥でスープを作ったり、カツレツを作ったり、オーブンで焼いたりするのが好きです:)

イリシャ

07.11.2023

4.6

レシピは最高です。私も時々このように調理しますが、鶏肉だけを使用します。そうでない場合は、七面鳥も当店では珍しいゲストですが、鶏肉でもとてもおいしいことがわかりました

修羅

07.11.2023

5

とてもお祭り的なレシピです。見た目はエレガントで、肉はジューシーです。私はこうしました。おいしいです。この種の肉を食べるのはうれしいです。みんなにお勧めします)))

ユリョク

07.11.2023

4.7

ありがとう、シュラとイリシャ。娘は脂身のない赤身の肉が大好きですが、炭酸が娘の好みに合っていました。私はジューシーなほうが好きです。しかし、七面鳥のフィレ肉は私たち二人にぴったりです。赤身でありながら柔らかいのです。そのため、私は七面鳥の肉をよく料理しますが、ぜひ皆さんにも試してみることをお勧めします。