Insalata con formaggio Adyghe fritto e pomodori
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata con formaggio Adyghe fritto e pomodori? Prepara il tuo cibo. Andrà bene qualsiasi pomodoro, basta che sia gustoso. Ho usato peperoni gialli per dargli un bel colore, ma qualsiasi altro peperone di colore funzionerebbe. Come l'insalata con le verdure, prendi quello che hai.
PASSO 2
Lavare le verdure e le erbe aromatiche e asciugarle bene. Tagliare a metà i pomodorini.
PASSO 3
Togliere il gambo e i semi dal peperone. Tagliare la polpa in piccoli pezzi.
PASSO 4
Tritare finemente l'aneto.
PASSO 5
Strappare le foglie di lattuga con le mani. Perché con le mani? A contatto con il metallo, l'insalata si ossida e appassisce rapidamente, perdendo l'aspetto appetitoso.
PASSO 6
Unisci le verdure e le erbe aromatiche in un'insalatiera, aggiungi sale e pepe, condisci con olio d'oliva e mescola. Invece dell'olio d'oliva, puoi usare qualsiasi verdura.
PASSO 7
Tagliare il formaggio Adyghe a fette o cubetti.
PASSO 8
Passare lo spicchio d'aglio sbucciato attraverso una pressa.
PASSO 9
Scaldare il burro in una padella a fuoco basso.
PASSO 10
Aggiungere l'aglio, le spezie e friggerli per 30 secondi. Emaneranno il loro sapore e l'olio diventerà aromatico.
PASSO 11
Metti i pezzi di formaggio nella padella. Friggerli per circa 4 minuti su ciascun lato fino a doratura. Disporre l'insalata su un piatto e il formaggio fritto al centro. Servire in tavola. Buon appetito!
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