Ensalada con queso Adyghe frito y tomates.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con queso Adyghe frito y tomates? Prepara tu comida. Cualquier tomate servirá, siempre que sea sabroso. Utilicé pimientos amarillos para que tuviera un bonito color, pero cualquier otro color de pimiento funcionaría. Como ensalada con verduras, toma lo que tengas.
PASO 2
Lave las verduras y las hierbas y séquelas bien. Corta los tomates cherry por la mitad.
PASO 3
Retire el tallo y las semillas del pimiento morrón. Corta la pulpa en trozos pequeños.
PASO 4
Picar finamente el eneldo.
PASO 5
Rompe las hojas de lechuga con las manos. ¿Por qué con tus manos? Cuando entra en contacto con el metal, la ensalada se oxida y se seca rápidamente, perdiendo su aspecto apetitoso.
PASO 6
Combine las verduras y las hierbas en una ensaladera, agregue sal y pimienta, sazone con aceite de oliva y mezcle. En lugar de aceite de oliva, puedes utilizar cualquier verdura.
PASO 7
Corta el queso Adyghe en rodajas o cubos.
PASO 8
Pasar el diente de ajo pelado por una prensa.
PASO 9
Calienta la mantequilla en una sartén a fuego lento.
PASO 10
Agrega el ajo, las especias y sofríelos durante 30 segundos. Desprenderán su sabor y el aceite se volverá aromático.
PASO 11
Coloca los trozos de queso en la sartén. Fríelos durante unos 4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Coloca la ensalada en un plato y el queso frito en su centro. Servir a la mesa. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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